最开始知道桂花，应该是从唱遍大江南北的“八月桂花遍地开”中。那时候知道桂花是一种很香的花，秋天盛开，香飘十里！
后来听故事，知道月亮上有桂花树，桂花从此多了一种神秘！
再后来，读白居易的《忆江南》，写在八月桂花飘香的月夜，到天竺寺和灵隐寺里去寻找传说中的月中桂子，对桂花又多了点自诩为文人的期盼！
和桂花的亲密接触不是看到了桂花，而是吃到了桂花。
煮西米露，放点桂花，唇齿留香！蒸糯米藕，淋上桂花糖，甜而不腻！桂花山药，杏仁儿桂花糕，牛奶桂花冻……在对这些食物的品尝中，我和桂花越来越近！
桂花不同于牡丹和芍药，它并不以明艳照人的光彩和浓丽娇媚的颜色取悦于人。它秉性淡雅温柔，像一位恬静的淑女，自有其动人之处。
桂花的花神相传为唐太宗的妃子徐惠。唐太宗曾说，如若有人有武媚娘的美貌，再加上徐惠的才情，就是完美的了。可见徐惠算不得是倾国倾城貌。但是，她的才思不凡，她的温柔贤惠，却让她胜过后宫所有绝色佳人，成为唐太宗晚年最宠爱的女子。
最美丽的花，往往不是依靠表相，内在的气度和神韵，反而更能吸引人！
——欧阳询楷书集字——
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