「厨房生存26条法则」——谨献给所有努力、热血、渴望在厨房有番作为的你，让你了解什么才是厨房的，甚至是人生的真实。别再被骂了还毫无头绪，也欢迎把这些图片下载下来，然后打印贴在你厨房的墙上：
▲ 如果你想要惹毛任何一名厨师，你可以试试：问都不问就直接使用他/ 她的刀子。除了厨师，酒保或者外场服务人员们也请记住不要这么做，除非确定你给自己上了人身意外险。
▲ 已经数不清这发生过多少次了，洗碗工把手伸进浑浊又充满泡泡的水槽里，然后抓到一把利刃… … 这样做和杀人没什么分别。
▲ 当一个人的备料作业开始开始混乱的时候，整个出餐动线将会一起崩毁。
▲ 如果东借西借，厨房脆弱的运作系统将会充满危险，并面临崩溃边缘。假如，你真的有需要借东西，先开口问问！
▲ 忙碌的厨房一向相当高压，有的时候为了吸引他人注意力，必须「提高音量」以强调想要表达的重点。有些人可能会觉得这是不友善工作环境下的陋习，或许的确如此，但适度地吼叫，可以让一切更有效率。
▲ 厨房意外发生的最大原因，通常都是员工逞强地搬运过重的物品，从高处拿重物等。不要做超出自己力量范围的事，那一点也不酷，使用工具或找别人帮忙吧！
▲ 无论是绕过一个转角，还是进入一个房间或者冷冻库时，永远记得喊一声让别人知道你在这！
▲ 把锅放到炉台上、点火、倒油，接着走开，你以为其他人会帮你看着锅子？抱歉，厨房里没有人是你亲爹或者亲妈。
▲ 玻璃和食物不可以混在一起。请使用一次性或者塑料容器装水，如果你看到有人用玻璃容器，马上阻止他，不管任何人用玻璃容器去制冰机挖冰，别犹豫，抽死他！
▲ 厨房里容不下那些吊儿啷当、冷眼嘲笑的叛逆份子，这是一门严肃的生意，需要你的合作。如果你想当个反叛者或者特立独行的傻逼，那我会建议你去别的地方工作——在大家把你赶走前。
这26张图片不加水印、不做序列号，你可以把你认为需要的下载下来，然后打印、贴在你的厨房墙壁上。
晓燕觉得这可能是对你最有用的福利。
以上26条法则你最喜欢哪条？或者你还知道哪些，欢迎留言。
· end ·
购买方式
现面向烹友圈发售《食学》专著，售价126元／本
联系客服
