龙胆———怀柔政策施龙胆
【性味】味苦，性寒，归于肝、胆、胃经。
【功效】清热燥湿，泻肝胆火，健胃消食。
【药论】此物常用，相信大家也熟悉，但要注意的是，有一名为溪黄草的草药也叫龙胆草，此物虽与龙胆草有一定的相似之处，并且功效也很雷同，但龙胆草绝对不是溪黄草。现在似乎比较热门用溪黄草搭配葛根、柴胡之类来解酒，这在中医理论上是说得通的，但在中药理论上似乎只是帮助肝脏解毒而已，这还不如用开水泡大黄代茶饮来得简单而有效。而如果要解的是啤酒的毒，那么最好就用吴茱萸汤，因为啤酒偏于寒湿，而吴茱萸性热所以善于对付，并且能使酒毒从尿解。事实上，如果你的酒量不算大，又不得不参与某些应酬的话，最好在饮酒之前喝上一剂小柴胡汤以挡酒，它可以使你的酒量增加好几倍。
马志说：“此物叶像龙葵，味苦似胆，故称龙胆。”若按相似相归来推理，知其当善入于胆经之内，以治黄疸之证。问题是，胆主渗入而不主渗出，膀胱只可泻胆中已出之湿热，而不能泻胆内未出之湿热也。本品尽管善入胆内，想必亦是有心无力，为何单用龙胆草一味，即能收治黄疸之效？
观龙胆草之生长状态，由其一茎直上可知此物又具升发之性，故其入于胆内之时，亦自能发越胆内之湿热，湿热受此发越，则随尿液出而外散也。倘若伍以柴胡，更疏胆中之气，则湿热去之甚速，如此黄疸之证想不去都难啊！在这里我们特别提醒一下，尽管龙胆草也具有一定的升发之性，但是此物太过于苦降了，它的苦味给我的感觉甚至超过黄连，如此则其寒性也超过黄连。这个本来也很正常，因为龙胆草是泻肝胆实火的，肝可是将军之脏啊，他的性格就是不喜欢别人去制约他，所以作为一味专泻肝胆实火的药物来说，如果你的苦寒连黄连都比不上，试问你何德何能去担当这个重任啊？但肝最喜条达，被龙胆草这样苦寒一压，甚至全给盖了，那么肝是不会屈服的，他会反弹，说得形象一点就是他会造反，所以治疗肝的问题，虽说肝有泻无补，但是我们也不能硬着来，要有怀柔政策，软硬兼施，所以需经常加合柴胡一类药物来周旋其中，以柴胡那很有手腕的升发之性，使肝气在泻火的同时得以疏泄，得以条达，这样就不至于损伤肝气。
张锡纯说：“龙胆草味苦微酸，性寒，色黄属土，为胃家正药。其苦也，能降胃气、坚胃质；其酸也，能补益胃中酸汁，消化饮食。凡胃热气逆，胃汁短少，不能食者，服之可以开胃进食。西人浑以健胃药称之，似欠精细。”
我反复品尝龙胆草的药味，并没有得到张氏所谓的微酸，有时倒是略显涩味，可能是品种不同的缘故吧。但现代研究表明，此物少服确实具有一定的健胃作用。这个现象还是符合龙胆草的药性本质的，但却不能持之以久服，因为此物毕竟是苦寒之物，久服必败胃气，多服则变生事端。毕竟龙胆草并非补益之品，它只不过是一味加强型的健胃消食的药物而已。
