大家好，我是清沐。现如今是比较特殊的时期，我们在生活当中的方方方面面都很注意。很多人都在尽量避免马上就变成阳性，而是能拖多久拖多久。
在经过了上万人感染后发现，张文宏表示能够有效抗病毒的最好方法并不是吃药，而是注重蛋白质的摄入。蛋白质作为人体非常重要的基础组成部分，属于构成人体生命的基础物质。
摄入优质蛋白可以抵抗病毒，又能够增强抵抗力。当身体自身的能力变强，也能够缩短在感染之后的康复时间。所以在这种特殊的时期，无论是什么样的群体都应该补充优质蛋白。
一、鸡肉
肌肉当中蛋白质的含量为20%左右，很多人都只知道鸡胸肉是健身达人的最爱。其实在日常生活当中，我们也可以适当的摄入肌肉，而且肌肉的价格与其他的肉类相比相对较低。
在肌肉当中不仅含有优质蛋白，含有不饱和脂肪酸，也有利于人体消化的氨基酸等等。
推荐菜品:葱油焖鸡
准备食材:鸡腿肉、姜丝、小葱
1、将鸡腿剁成块，放入盆中。用中等大小的勺子加入一勺生抽，一勺老抽，适量的盐，白糖和胡椒粉以及耗油，抓拌均匀，腌制15~20分钟。
2、锅中放入多一点的油，油热之后将姜丝和小葱放入锅中，煎到微黄的状态捞出。
3、将腌制好的鸡腿倒入锅中翻炒，翻炒均匀之后，将刚才的腌料汁倒入锅中。
4、盖上盖子，开小火炖15~20分钟即可，锅之前撒上葱花。
二、虾
现如今人们的生活水平变好了，对于海鲜类的产品也经常吃。其中最常见的就是大虾，大虾的营养价值非常高，蛋白质的含量有16%~23%左右。
而且在大虾当中含有的脂肪含量非常低，又有多种微量元素，具有调节心脏活动的作用，每周适当的补充，为提高抵抗力很有帮助。
推荐菜品:油焖大虾
准备食材:大虾、葱段、姜片
1、将买回来的大虾处理干净，将大虾的须子和爪子全部都剪掉，从虾的后背开一刀，直接扯出虾线，后期也好入味。
2、将锅烧热之后加入半勺凉油，油热之后拿起锅转圈，让油沾满锅，这样是为了防止粘锅。
3、随后将刚才处理好的大虾放入锅中，开小火慢慢的煎，不然很容易糊掉。
4、一面煎好之后翻面，然后用勺子摁一下虾头，尽量每一个虾头都摁到。是为了将里面的油压出来，煎大虾的时候千万不要着急，前前后后需要三分钟左右。
5、在大虾煎至表面有焦香的时候，将葱段和姜片放入锅中，翻炒均匀，炒出葱有香味儿。
6、然后加入半勺料酒去腥，半勺生抽和小半勺蚝油，适当的加入一些番茄酱，有一点点番茄的味道会更好。
7、翻炒均匀之后加入少量的清水，水千万不要太多，有虾的1/3即可，调味，加入少量的精盐。
8、中火开锅之后转小火煮六分钟左右，然后慢慢的将汤汁收干即可出锅。
以上这两种食材含有的都是优质蛋白，有增强抵抗力，抗病毒的作用，赶紧学起来吧。
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