冬季篇：今日小雪，药膳养生

      莫怪虹无影，如今小雪时。小雪过后，天气日渐寒冷，也就进入了真正意义上的冬季了，这个时候天已积阴，寒未深而雪未大，故名小雪。在小雪节气中，天气时常是阴冷晦暗的，大自然也处于“阴盛阳衰”的状态，所以要抓住少有的晴天晒晒太阳，起到壮人阳气、温通经脉的作用。

那么小雪时节如何保养身体呢？

养生小妙招

小雪节气前后，天气阴冷，人的心情也会受到影响，所以在这个节气里要学会在阳光少有的日子里调养身心。吃一些复合性的碳水化合物可以改善心情，如烤地瓜，多出来走走，放松心情，但要注意防寒保暖哦。

小雪后会出现降温天气，做好起居的御寒保暖很重要。可以根据气温的变化慢慢加衣，以穿衣不出汗为度，避免汗孔大开，引风邪寒气入人体。

室外温度也要逐渐跌破冰点，此时正是冻疮的高发期，日常生活中要注意防护，预防冻疮发生，坚持用冷水洗手洗脸是个好方法哦。

气温下降，室内供暖，加上着衣较厚，体内的热气散发不出去，容易上火，多吃苦味物质有解热去火、清热润燥、消除疲劳的作用。这个节气常见的苦味食物有芹菜、莴笋、生菜、苦菊等，其中富含的氨基酸、维生素、生物碱及微量元素，具有抗菌消炎、提神醒脑、清热润肠等多种医疗和保健功能。

虹藏不见，闭塞成冬，小寒虽冷，但有药膳温暖身心，今天就给大家推荐两款适合小寒时节吃的药膳，美味营养、活血益气、美容养颜。愿大家在这个寒冬都能暖暖和和、健健康康。

当归生姜羊肉汤

     

     当归羊肉汤源于中医古籍《伤寒杂病论》。羊肉性温、味甘，温补脾胃，可用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身材瘦弱、畏寒等症状；也能温补肝肾，治疗腰膝酸软、冷痛等肾阳虚的症状。搭配活血养血的当归，补中益气的党参，对畏寒、手足冷、虚弱者尤为适合。

食材：羊肉300-400克，当归30克，党参15克，生姜3片，胡椒、食盐适量。

做法：1、羊肉洗净，冷水下锅，煮开；取出羊肉，沥干水分待 用；

        2、准备好当归、党参、生姜；将洗净的当归、党参、生姜与羊肉放进砂锅，加入清水；

        3、大火煮开，转小火煮1个小时，调味即可。

黑豆熟地鲍鱼汤

    

     鲍鱼性温、味甘咸，具有滋阴清热、养肝明目的功效，鲍鱼壳即中药石决明。熟地黄、黑豆滋补肾水，取滋水涵木之意。生姜、陈皮行气和中。各物相配，此汤品尤其适合经常熬夜，阴虚火旺的人士食用，也适用于长期于电脑前工作，用眼过度而致眼睛干涩、易红的人群。

食材：鲍鱼3-5只（带壳），排骨250克，黑豆50克，熟地黄30克，陈皮1瓣，生姜、食盐适量。

做法：1、鲍鱼壳刷净，鲍鱼划块，生姜去皮拍碎，熟地黄、黑豆、排骨、陈皮洗净。
         2、排骨洗净焯水；黑豆泡软，洗净备用。
         3、锅内加水煮沸，放入所有食材，大火烧开转小火煲1小时，调味即可。