培根芝士焗饭，相较于其他的制作手法，焗更能保留食物的原汁原味

培根芝士焗饭

焗，是一种制作工艺。相等于蒸、焖、烤、炸等，焗是用专用的焗炉烤制而成，相较于其他的制作手法，焗更能保留食物的原汁原味，更能挖掘食物的营养价值。这是一种西餐技艺。焗饭，顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物，是芝士与米饭的完美结合。较适合年轻群体。与披萨、意面并列为西餐三大经典系列。

原料：芝士、培根、米饭、蘑菇、芦笋、胡萝卜、玉米、洋葱、盐。

做法步骤：

第1步、 准备好材料。

第2步、洋葱切丝，胡萝卜切小丁，玉米切粒，蘑菇切小片，培根切小，芦笋切小丁。

第3步、锅内加油，放入蘑菇，胡萝卜，玉米粒，芦笋，培根翻炒2分钟。

第4步、再加入洋葱翻炒1分钟。

第5步、 调入盐炒匀关火。

第6步、加入煮好的米饭。

第7步、翻炒均匀。

第8步、 出锅放入焗盘上。

第9步、上面洒满马苏里拉奶酪。最上面再加点玉米、胡萝卜、芦笋、蘑菇、培根装饰一下。

第10步、烤箱200度预热，上下火，中层，20分钟。（根据自家烤箱温度进行调整）。