1 . 酒,尤其是啤酒。过量的乙醇摄入会导致乳酸堆积进而转化成大量的尿酸,同时乙醇还会导致身体脱水从而降低身体排泄尿酸的能力。啤酒在酿制过程中产生的嘌呤会加重这个现象,再配上海鲜这类本身就高嘌呤的食物,可以说是灾难性后果的秘方。
2. 各种糖分很高的软饮。糖分的分解和尿酸的处理都需要 SLC2A9这个蛋白质的帮助,大量的糖分会抢夺这个蛋白质资源,导致身体排泄尿酸的能力下降。
3. 高嘌呤食物。如肝脏、肾、胰、脑等动物脏器以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等。
4. 能使神经系统兴奋的食物,如浓茶、咖啡、辛辣刺激性食物及酒等。
5. 比较咸的食物。
6. 维他命 C或者 D保健品。
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