微头条

一个大补气血的食方，效果不输阿胶，但便宜太多了！
 
先要普及下气血两虚的常见症状：
疲累乏力，懒言少语，随便动动就觉得很累；
失眠多梦，睡眠质量差，胸闷，心悸；
头晕目眩，尤其是蹲下站起时眼前发黑；
面色苍白或萎黄，不红润，唇色淡白；
肌肤干燥枯裂，形体消瘦，妇女月经量少或经闭等。
如果您同时有以上两到三种症状，多半就是气血不足了。

那么，气血虚了如何补呢？
肯定有人会先想到阿胶。但阿胶有三个问题：
一是贵。正宗的老字号阿胶，300克在900到1500左右，几百甚至几十块钱买一斤？只能说您真有勇气吃；二是滋腻，阿胶本来滋腻，再加点核桃黑芝麻啥的，油脂高，难消化，脾胃不好的，慎吃；三，阿胶除了补血，也止血，所以经期不能吃。

推荐一个大补气血，但相对便宜的食方：玉灵膏。

别看玉灵膏名气没阿胶大，但效果不比阿胶差。
玉灵膏也出身名门，不是什么没出处的偏方。它其实是我们中医里的食疗古方，还有另一个名字，叫“代参膏”，出自清代名医王孟英的《随息居饮食谱》，是补血补气臻品。《百家讲坛》主讲专家罗大伦博士曾在节目上大力推荐过此方。

做法：
干龙眼肉300克，西洋参粉30克，两者充分混合，放入炖盅，炖盅不加水，盖上一层纱布，然后隔水蒸40个小时。可以分多次蒸，总的时间够即可。
有人看到蒸40小时觉得不切实际，但按古方，“日日于饭锅之上蒸之，蒸足百次”，算下来至少40小时。如此才能彻底去除龙眼的燥性，加上凉性的西洋参调和，补血安神的龙眼肉终于大放异彩，真正发挥它的功效，而且加上补气的西洋参，气血双补。

蒸好后装瓶放冰箱保存，每天早晚一汤匙，开水冲服。蒸够时间的玉灵膏味道微苦，冲泡时可以加红糖调味。

效果呢？养生君自己在吃，老婆在吃，我身边的女同事在吃，很多我们的读者也自己做了吃，总结下来，最明显的是：睡眠变好，精力变好，气色变好，头晕变好。

注意：孕妇忌吃，痰火内盛或湿热蕴阻者（舌苔黄腻），不宜食。感冒期间停食。