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2018.07.14
谢谢邀请 卤猪蹄主要是先把猪蹄处理干净,然后在卤猪蹄之前加入猪蹄,生抽提鲜,老抽上色,然后放入桂皮、香叶、白芷、八角、小茴香、葱姜蒜等香料,卤制过程中加入熬好的糖色,色香味俱全的卤猪蹄就诞生啦。
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