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百吃不厌的家常菜【醋溜白菜】

分别把姜蒜切成末，小红辣椒、小葱切成段备用，把白菜洗净切块沥干水分备用。

将盐、味精、白糖放在碗里，倒入生抽、醋，调汁完成！

把淀粉放在碗中加入适量的凉水，备用。

锅内放油，冷油放花椒和小红辣椒，开火爆香。

再加入切好的葱姜蒜爆香，倒入调好的汁，待汁起泡倒入白菜。

翻炒白菜变软出汤，倒入水淀粉勾芡，看到菜汤变稠关火。

装盘，美味的醋溜白菜完成。