4类食谱有效预防乳腺癌 你知道吗？

来源：瑞丽网

2012年12月18日14:37        手机看新闻

酸奶

酸奶

最新研究表明，酸奶能够提升体内的抗癌症化合物。选择酸奶要选择健康活跃的菌种，这样能够保证其抗癌的效果。记得要买有活性乳酸菌标志的酸奶而不是什么酸奶饮料。另外，不妨考虑把酸奶当作日常零食，比起奶油来，酸奶显然健康得多了。

酸奶冻

取新鲜香蕉，一杯原味酸奶以及少许蜂蜜，将香蕉撕掉外皮放入搅拌机里，倒入酸奶(一般以一根香蕉搭配200毫升酸奶的比例)，再加一茶匙的蜂蜜，开动搅拌机搅拌均匀后倒在容器中，放到冰箱的冷冻室半个小时即可。

酸奶食谱

多莓酸奶

取少许黑莓、蓝莓，去核后，加入蜂蜜中腌制一段时间后，将其作为材料拌在酸奶中即可。

椰奶冰沙

取椰奶一瓶，冰块少许以及酸奶少许，将这些混合后，加入搅拌机打碎后成冰沙，食用前可加少许椰奶。

蓝莓

蓝莓

蓝莓含有强大的抗氧化剂，能降低乳腺癌风险。另外，科学研究表明蓝莓能够减缓乳癌的扩散速度。其实蓝莓不一定要新鲜，冷冻或者干果的效果，其实差不多。

香蕉蓝莓冰沙

新鲜香蕉半个，蓝莓一小把，冰块少许，将以上材料倒入搅拌机内打碎后，放少许蜂蜜即可。

煎三文鱼配蓝莓酱

取一块新鲜三文鱼，提前腌制好，准备好橄榄油、蒜瓣，平底锅加热，放入橄榄油和蒜瓣炒热后，放入三文鱼煎熟，将蓝莓切碎后放入盘中即可。

蓝莓食谱

阿拉斯加蓝莓麦芬

黄油、低筋面粉、糖粉、牛奶，鸡蛋1个，蓝莓一小把洗净，室温软化黄油，低粉、泡打粉过筛，将黄油、细砂糖、盐放在一起，搅打至松发变白。分次加入蛋液，搅拌均匀。分次加入牛奶，搅拌均匀。加入低粉、泡打粉，拌匀。加入蓝莓搅拌拌匀。盛入模中，175°中层25分钟即可出锅。

三莓酸奶冻

草莓、蓝莓以及树莓少许，酸奶一杯，麦片少许。将三种莓倒入锅中，放入蜂蜜，煮5分钟，关火，放入冰箱待用。吃的时候，取一个高脚杯，第一层酸奶，然后果酱、燕麦、酸奶的顺序依次叠放。

石榴

石榴

有研究表明，石榴能一定程度上防止癌细胞的扩散，不过传统中国人都是拿石榴当水果吃的，今天就为大家介绍几款石榴做的菜。

第戎鸡配石榴汁

鸡胸肉一块，土豆1个切小片，石榴汁一碗。用芥末刷在鸡胸肉上，加入盐、味精和胡椒粉，腌制10分钟后，放入180摄氏度烤箱，与土豆一起烤至肉不再为粉色，同时将石榴汁倒入锅中，收汁，加入红糖、酱油，将酱汁倒在鸡旁边即可。

石榴食谱

石榴茄盒

制作油醋汁，倒入橄榄油、石榴汁以及香菜，用盐和胡椒粉调味备用，将茄子切片，放入橄榄油、盐和胡椒粉调味，锅内放入橄榄油，将茄子放上去煎，适时翻转一下，直至茄子变软。将油醋汁倒在旁边，放入茄盒，取新鲜的石榴放在茄盒上。

清爽石榴沙拉

生菜、黄瓜片等蔬菜少许，将蔬菜洗干净沥干水分，将芥末、醋以及石榴汁混合在一起，加入少许橄榄油、盐以及胡椒粉即成为沙拉汁，取沙拉碗一个，放入蔬菜和油醋汁，花生碎，撒上新鲜的石榴种子即可。