中蜂蜂粮生产初探：魏福伦、邱发应 | 中华蜜蜂网

   天然蜂粮具有较高的营养价值[1], 又是蜂群繁殖时最好的蛋白质饲料。为了保证蜜蜂春繁时有足够的蛋白质饲料, 蜂友们主要是采用巢门脱粉的方法生产蜂花粉。但是, 对中蜂进行巢门脱粉来生产蜂花粉, 不但影响蜜蜂的采集, 而且产量较低, 操作也麻烦, 同时还伤蜂。苏松坤老师等在《天然蜂粮生产方法》介绍了“先通过分区管理贮存天然蜂粮, 再利用器具把蜂粮压挤出来”的方法。但这种方法一般适合于群势较强的意蜂, 对于群势和采粉能力都相对较弱的中蜂来说, 用这种方法难以达到满意的效果。而贵州山区, 由于气候和地理位置的特点, 广大农村仍然以中蜂作为当家蜂种。饲养中蜂的蜂友, 每年春繁时要么购买花粉饲喂( 缺点是花钱) , 更多的是任其自然, 结果在油菜盛花期时, 大多是望花兴叹( 因中蜂的群势未发展到生产群势) 。笔者经过反复实验,探索出简易生产中蜂蜂粮的方法——冷冻粉脾碎壁法, 现报告如下。
1 材料与方法
   1.1 材料
   老法饲养的中蜂群, 活框饲养的中蜂群, 有一定量花粉的淘汰巢脾, 冰箱或冰柜, 簸箕, 筛子, 无毒塑料袋, 布手套等。
   1.2 方法
   1.2.1 粉脾块的割取
   老法饲养的中蜂群割取法: 通常在取蜂蜜的同时进行, 从割下的巢脾上用较窄且锋利的尖刀, 沿着蜜脾与粉脾的大致分界处, 将蜜脾切下取蜜; 再从粉脾与子脾的大致分界处切下粉脾, 切割的同时注意另一面, 切下的粉脾不能带有子, 剩余的子脾还回原蜂桶内, 每脾中间放 2 根竹筷[2]让其蜂儿出房, 将切割下的粉脾块用无毒塑料袋密闭包装。
   对活框饲养的中蜂群: 同样用较窄且锋利的尖刀, 将刚分离了蜜的巢脾上的粉脾部分挖取下来, 但也不能带子( 秋季取蜜时为了不影响秋繁, 最好不取蜂粮) , 同上法密闭包装。
   1.2.2 粉脾块的去蜜
   尽快将密闭包装的粉脾块放在 0℃以下冷冻2—5 小时, 目的是冻死粉脾内可能存在的巢虫, 对油菜花期割取的粉脾块, 为防止冷冻时其蜜房中的油菜蜜结晶, 冻 2 小时即可; 冷冻时间达到后, 将无毒塑料袋和粉脾一同取出, 常温保存( 最好再加一层塑料袋, 避免塑料袋被弄破而感染巢虫) 。在本次蜜源结束后的傍晚, 打开强群, 若老法饲养的中蜂群,用木块等将桶底内垫高, 使盛有粉脾块的层板或盘子上面的粉脾块与蜂团底部接触, 让蜜蜂将粉脾块上的个别蜜房中的蜂蜜搬走; 活框饲养的中蜂群, 则将保存的较宽的粉脾块放在靠近隔板外的箱底上,较窄的粉脾块可直接放在巢框下的底板上, 可让巢框下梁与粉脾块接触。放置粉脾块时, 如果粉脾块上有封盖蜜的巢房, 应将封盖弄破, 利于蜜蜂搬蜜, 同时还应让脾面垂直于地面, 以利于蜜蜂搬尽粉脾块两面的蜂蜜; 第二天清早及时将粉脾块取出, 减少蜜蜂消耗粉脾块内的蜂粮, 傍晚又可处理另一批。若发现粉脾块内的蜜没有被搬尽, 可用此法让蜜蜂再搬,直到粉脾块内的蜂蜜被搬完。
   有部分花粉的淘汰巢脾的去蜜: 如果要淘汰的巢脾内有一定利用价值的花粉, 将其放在隔板外让蜂子出尽后, 用摇蜜机分离其中的蜜后, 傍晚先将强群的蜂脾提入空继箱, 取几脾上述淘汰巢脾放入原强群的巢箱内, 并将继箱叠放在原巢箱上并盖好, 让蜜蜂将淘汰巢脾内的蜂蜜彻底搬完后, 用较窄且锋利的尖刀挖取有利用价值的粉脾块。
   1.2.3 用无蜜的粉脾块生产蜂粮
   将蜜蜂彻底搬完了蜜的粉脾块放在筛内, 罩上纱布于干燥通风处适当阴干后。再冷冻( 零下 10℃-20℃左右更好) , 待完全被冻好后, 戴上布手套, 取出被冷冻的粉脾快, 立刻放于大桌子面上或放入簸箕中, 迅速将其搓碎, 也可立刻用较硬的干净木板迅速将其碾压 ( 特别是对较大的粉脾块用此法不费劲) 。用簸箕簸去已弄碎的巢房壁屑 ( 可将其收集生产蜂蜡) 后, 再搓未弄碎的巢房壁再簸; 由于被冻的圆柱形的蜂粮在此操作过程中吸热, 当发现圆柱形的蜂粮开始变软时, 又迅速将其冷冻, 再按上述方法搓碎并簸去巢房壁屑, 直到将巢房壁屑彻底去除。再用筛子过筛, 将大颗粒的天然蜂粮与较细小的分开; 筛出的大颗粒天然蜂粮即为成品, 较细的小颗粒也可用作蜜蜂春繁饲料, 将二者分别包装, 并且最好立即冷冻保存备用。
2 结果分析
   用此冷冻粉脾碎壁法生产的纯天然蜂粮, 呈近似圆柱形, 由于只是经过低温冷冻后, 将巢房壁弄碎并去掉, 其营养物质的成分和结构并没有改变, 因此是纯天然的蜂产品, 既是较好的保健食品, 又是蜜蜂春繁时较好的蛋白质饲料。
   该方法生产的蜂粮尽管数量有限, 但是至少可为山区饲养中蜂的蜂友提供为自己的蜂场生产自用蜂粮的方法。
3 讨论
   据笔者调查, 老法饲养中蜂的蜂友, 取蜜时都是将整块巢脾取下, 要其蜜脾, 放回子脾, 由于蜂粮和巢脾一起咀嚼口感差, 于是白白的丢弃; 因此探索出: 在中蜂养殖过程中, 将丢弃的粉脾变废为宝, 或在粉源丰富的时期适当生产中蜂蜂粮, 既可增加收入, 特别是可为来年春繁提供优质天然的蛋白质饲料, 对饲养中蜂的蜂友来说很有必要。同时也为开发中蜂的蜂产品起抛砖引玉的作用。
   活框饲养的中蜂群, 被切割了粉脾的巢脾还回原蜂群后, 由于中蜂的造脾能力强, 且蜂王喜欢在新脾上产卵的特性, 对蜂群的生活不仅无影响, 而且能增强蜂群的采集积极性和降低其分蜂热。特别是在玉米主产区的玉米抽穗期间, 花粉资源丰富, 而蜜源不太丰富的地区, 蜜蜂采集的蜜只能满足自身需要,可是蜂巢内的巢脾上却出现了蜂粮资源过剩的现象, 可用此法割取粉脾块, 主动生产蜂粮。还可避免巢内花粉过剩对中蜂的影响 。
   该实验主要解决了中蜂的天然蜂粮与巢脾分离的难题 。
   对如何提高中蜂的蜂粮产量, 还有待更进一步试验。
   使用越新的中蜂自然巢脾生产蜂粮的效果越好。