家里有吃剩,硬的馒头,不想吃了,可以尝试一下孜然馒头的做法,金黄酥脆,特别好吃。
孜然馒头粒
准备食材:馒头,青辣椒,红辣椒,火腿,葱花,蒜,鸡蛋,盐,孜然,十三香,鸡精
孜然馒头粒
1.馒头切成块
孜然馒头粒
2.青辣椒,红辣椒切成段,葱切成末,火腿切成块
孜然馒头粒
3.两个鸡蛋打散,放入适量的盐
孜然馒头粒
4.馒头均匀裹上鸡蛋液,增加营养,不沾油
孜然馒头粒
5.锅中放入少量的食用油,倒入馒头,小火炒至两面焦黄,盛出
孜然馒头粒
6.锅中放入100ml食用油,爆香葱,蒜,倒入火腿,加上配菜青红辣椒,洋葱炒1分钟
孜然馒头粒
7.倒入馒头粒,倒入十三香,鸡精,撒上孜然粉(孜然粒)和葱花
孜然馒头粒
8.出锅,特别简单,非常好吃
孜然馒头粒
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