从唐代冷淘面演变而来岐山擀面皮,也是历史悠久,有一种说法称“宝鸡美食一半江山归岐山”,可见岐山美食之众多,不光有臊子面,更有美味的擀面皮。
不过在岐山当地,还有另外一种吃法,那就是烧饼夹面皮,听说过肉夹馍、菜夹馍,但是烧饼夹面皮的做法还是少见,如果换一种说法应该叫“面皮夹馍”吧?
据“西岐文物旅游”微博公布的消息显示:在岐山,有一种美食叫烧饼夹面皮~
岐山的烧饼夹面皮,你吃过没有?
对于陕西岐山的烧饼夹面皮,网友们也是非常的欣赏:
sphinxj:还是加肉给力
Janycce:擀面皮夹馍
松鼠过的鱼:是的。想吃。
古来客栈:哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia,明天吃
宝鸡文物旅游:宝鸡美食一半江山归岐山的!
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