「五香蛋配方」可做家庭早饭、还可做商用早餐搭配出售

1、100个鸡蛋煮熟过冷水

2、煮料水:盐2勺，糖2勺，甜面酱2勺，鸡精、味精各1勺，酱油3勺，小辣椒几个，大料1包

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3、将煮好的鸡蛋放入，头一天晚上煮好入味，浸泡一夜第二天早上就可以吃了。

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大料包配方: 一共150克。香叶几片，花椒一小撮，小茴香一小撮，桂皮一小节，陈皮几片，八角三四个，白芷几片，丁香两三个，莨姜一块

上述大料包可以反复用几次

备注:

第二步骤中的“两勺”3两左右作为参考，咸度自己调整