黄芩的功效与作用,黄芩的作用,黄芩的营养价值

功效作用

黄芩别名山茶根、土金茶根，产于河北、辽宁、陕西、山东、内蒙古、黑龙江等地。黄芩具有清热燥湿，泻火解毒，止血，安胎，降血压的功效。用于治疗湿温、暑温胸闷呕恶，湿热痞满，泻痢，黄疸，肺热咳嗽，高热烦渴，血热吐衄，痈肿疮毒，胎动不安。

1.解热

黄芩中含有丰富的黄芩苷，此成分可以通过抑制下丘脑中的前列腺素和环腺苷酸升高而发挥解热作用。

2.抗菌抗病毒

黄芩具有广谱的抗菌和抗病毒作用，体外实验对多种革兰染色阳性菌、阴性菌、螺旋菌、真菌及病毒有抑制作用。

3.抗衰老

黄芩中的黄酮具有酚羟基结构，是较好的抗氧化剂。黄芩素可清除自由基，预防氢过氧化物酶、超氧化物阴离子等自由基引起的成纤维细胞损伤，提示黄芩具有抗衰老的作用。

4.保肝护肝

黄芩中的黄芩素是一种很好的黄嘌呤氧化酶抑制剂，可以用于治疗肝炎。此外，黄芩素、黄芩苷还能够显著降低血清丙氨酸转氨酶、天冬氨酸转氨酶的含量，具有一定的保肝护肝降脂作用。

5.抗肿瘤

黄芩乙醇提取物可抑制肿瘤的环磷酰和氟尿嘧啶，同时降低肿瘤细胞的活性。

6.利尿

黄芩苷有较强的利尿作用，用黄芩煮水代茶饮用具可明显增加尿液排泄。

7.降血糖

黄芩苷具有明显抑制醛糖还原酶(AR)活性作用，并可有效地改善糖尿病患者周围神经传导速度，减少尿蛋白，黄芩对糖尿病肾病及神经病变具有改善和延缓作用。

营养价值

黄芩茎叶的主要有效成分是黄芩茎叶总黄酮，主要化学成分包括野黄芩苷、黄芩苷、白杨素-7-O-β-D葡萄糖醛酸苷、芹菜素苷等黄酮类化合物，另外还含黄芩甙元、黄芩甙、汉黄芩素、汉黄芩甙和黄芩新素，还含苯甲酸、β-谷甾醇等。茎叶中含黄芩素甙。
1. 黄酮茎叶总黄酮能够抑制组织多肽抗原、冰醋酸二甲苯所致的急性渗出性炎症及慢性肉芽组织增生。
2. 黄芩苷对人体T细胞和白血病毒呈抑制作用，其主要机制是抑制白血病病毒的反转录酶。
3. 黄芩苷锌能够明显促进巨噬细胞的吞噬能力，显著提高血清中溶菌酶的含量，从而提高人体的免疫力。