菜市上卖有1种蔬菜, 脑梗患者每天1顿, 效果好到不行

脑部供血动脉血管如果堵塞就会造成脑组织缺血、缺氧和坏死，脑梗的发作几率大大增加，出现脑梗后不久会有意识障碍，致死率非常高，甚至能一次夺命，病情会随着年龄的增加越来越严重。

想要预防或者是调理好脑梗，最关键的就是清理掉堵塞血管的垃圾，疏通血管，让血液健康流畅。怎样做最有效？菜市场卖有一种蔬菜，坚持吃就有很好的效果，那就是芦笋。

“蔬菜之王”——芦笋

芦笋，在蔬菜中营养价值最高，营养学家和素食界人士认为芦笋是健康食品，有'蔬菜之王'的美称。

之所以说芦笋对血管有好处，是因为其富含多种氨基酸、蛋白质和维生素含量均高于一般水果和菜蔬，特有天冬酰胺、芦丁、甾体皂甙物质和微量元素硒、铬、猛等成分。其中天门冬酰胺可降血压、使末梢血管扩张、心收缩增强；芦丁能能缓解毛细血管脆性，增强血管韧性。多吃芦笋能防治血管动脉粥样硬化症、血管栓塞，同时对于调理脑梗、脑血栓都非常有效。

每天1顿芦笋或芦笋发酵液，坚持就会有效果

1、芦笋煎炸炖煮，每天吃，预防心脑血管疾病

芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素的营养特点，质地鲜嫩、风味鲜美、柔嫩可口，烹调时切成薄片，炒、煮、炖、凉拌均可。尤其是嫩茎的顶尖部分，各种营养物质含量最为丰富，每天一顿芦笋对于心脑血管疾病的预防起到很好的作用。

2、芦笋饮品，每天喝，软化血管调理脑梗

不想做菜，就喝饮品，芦笋饮品需要自己熬煮来喝：取20克姬松茸、20克芦笋、20克大豆、20克枸杞子，放入砂锅加入适量的水煮开，再转小火熬一个小时后，当天熬煮当天取汁，早中晚喝上1杯即可。

如果觉得熬煮实在麻烦，也可以直接替换成芦笋发酵液，这个发酵液就是用上面的配方再结合益生菌发酵而成的饮品，效果作用原理一样。一来避免了熬煮造成的营养流失，二来经过益生菌发酵后，药用成分活性更高，成分也更纯，更有利于人体的吸收利用。血管有问题、有脑梗的患者都可以起到软化血管、促进血液循环的作用，辅助防治心脑血管疾病的发生。

最后要注意，芦笋不耐高温，温度高容易破坏芦笋的营养成分，购买新鲜的芦笋时要看新鲜度，以全株形状正直、嫩茎新鲜、笋尖花苞（鳞片）紧密、不开芒，未长腋芽，没有水伤腐臭味，表皮鲜亮不萎缩为佳，但不宜存放1周以上，而且应低温避光保存。