这老师傅通过多年学习和总结出来珍藏菜谱秘制配方，做了一辈子大师傅，为了将美食文化的传承下去，特意将珍贵笔记公开发布出来。
师傅希望年青一代的师傅们在传统的基础上继续创新，做出更多更好的菜品，同时也是将我们中国的美食发扬光大。让中华美食在全世界各个角落都绽放！
我很喜欢吃这个牛肉板面，放鲜切的小米辣那种感觉那叫个爽啊，
水煮鱼也是每次吃饭要点的，作为一个吃货的我看到这个就会想起那个沸腾的感觉。忍不住流口水啊，见笑了各位。
东北大拉皮盘大量大那叫一个好吃。如果来东北可以尝一尝东北大拉皮。
马上二月二了又是到了吃猪头肉的时候了，有了这个方子，可以自己亲手做一次来吃。
公开这方子师傅为的就是希望我们中华得到传承创新。同时发扬光大，让天下所有人吃到我们中国美食。这也是师傅的夙愿也是一种情怀。
