港顺每周新菜式—港顺霸王牛肋

主料：牛肋骨半根

配料：青红椒粒、洋葱粒

调料：港顺牛肉汁5克，港顺鸡粉2克，港顺金装蚝油3克，盐5克，白糖3克，料酒3克，香油2克

制作方法：将牛肋骨卤熟，入烤箱烤5分钟，改刀成形，锅内下底油，放入青红椒粒，洋葱粒，爆出香味，放牛肋骨，牛肉汁等调料，翻炒出锅淋香油。

菜品口味特点：咸香 牛肉味浓，保持牛肉原汁原味

菜品养生特点：益精壮骨 延缓衰老