入口即化的小饼，没出牙的宝宝也能吃！

大家喜爱的辅食视频又来啦！土豆的口感软糯，是很多宝宝都爱吃的主食。相信妈妈们经常会把土豆做成泥给宝宝吃，加入一点其他食材，也非常美味。之前麦麦也有教过大家怎么做土豆泥哦！（戳这里查看：土豆泥也玩小清新，这个世界怎么了？）

今天我们来给宝宝换个口味吧！麦麦要教大家做一款西兰花土豆饼，外酥里软，色泽诱人，宝宝爱吃不说，就连大人看了都会食指大动，谁都抵挡不了它的魅力。这款饼既可以给宝宝做辅食，还可以当做家人的早餐，美味可不能只给宝宝独享哈~

土豆富含维生素C和钾元素，随时为宝宝补充能量。西兰花呢，是一种高营养的蔬菜，含有丰富的钙、铁、锌等矿物质和多种维生素，对宝宝的生长发育非常有好处。

不仅营养大大的有，这款土豆饼也非常百搭，不管什么时候都可以吃~作早餐，开启宝宝美好的一天；作点心，为玩累了的宝宝补充体力。或者碰到宝宝胃口不好不想吃饭的时候，也可以用这款土豆饼来当做主食。

明天就是周末啦，一起趁着休息的日子为家人做一道美味的点心吧！

菜名：西兰花土豆饼

月龄：9月

食材：西兰花20g、彩椒20g、土豆160

辅料：淀粉少许、植物油少许

工具：普通锅、蒸锅

不方便看视频的麻麻，后面可以看图文版哈。

图文版在这里↓↓↓

制作过程：

1.将西兰花、彩椒洗净，切成大块状，锅中倒入清水，放入西兰花和彩椒焯熟；

2.将土豆洗净去皮，切成片状，放入蒸锅中蒸熟；

3.将焯熟的西兰花和彩椒捞出沥干，西兰花取菜花头切碎备用，彩椒切碎备用；

4.将蒸熟的土豆放入研磨碗中碾压成泥；

5.将土豆泥、西兰花碎末、彩椒碎末混合搅拌均匀；

6.加入适量淀粉，搅拌均匀；

7.将土豆团搓成大小一致的小圆球，然后压成饼状；

8.锅中刷上一层薄薄的植物油，待锅热后，将土豆饼放入煎锅，煎至微黄后翻面再煎一会；

9.待土豆饼的另一面也熟透后，盛出即可。

推荐理由：

看完视频是不是超想大展身手做一下呢？大人和大月龄的宝宝可以直接吃了。小月龄的宝宝要吃，妈妈们可以把土豆饼切成小块，让宝宝抓着吃，顺便锻炼锻炼手部精细动作。

辅食小知识

Q：哪些东西是宝宝不能吃的？

A：1岁以前不能添加的食物有盐、蜂蜜、牛奶。

盐会加重宝宝的肾脏负担，辅食中不需要加盐，宝宝的“力气”来自食物中的钠元素，不光来自食盐，不吃盐不会让宝宝“没力气”。同理，酱油等其他调味料都不需要。

蜂蜜可能引起肉毒杆菌中毒，要1岁之后才能吃。

宝宝1岁前不推荐喝牛奶，牛奶中的盐分和蛋白质都高于母乳和配方奶粉，会增加宝宝肾脏负担，还有可能引起过敏哦。