这句俗语其实是源于王安石之笔。一日王安石陪同宋神宗到访大相国寺，参拜佛祖，祭祀上神。宋神宗望见殿内有一首诗，是佛印和著名诗人苏东坡各提一笔而成，饶有兴趣便上前看了看。
苏东坡也常来此地闲谈，主持深知佛印和苏东坡的关系，苏东坡的才气更是让主持称赞，所以不怠慢，好酒好菜都叫小和尚上了。
苏东坡得到主持的款待，自然心情愉悦，独自斟酌间，忽见墙壁上有一首诗云：
“酒色财气四堵墙，人人都在里边藏；谁能跳出圈外头，不活百岁寿也长。”
苏东坡见此诗，心境开阔，甚合他的心意。
苏东坡是大文豪，此情此景又吟比诗，自然有雅兴提笔。灵感突发的苏东坡把笔一挥：
“饮酒不醉是英豪，恋色不迷最为高；不义之财不可取，有气不生气自消。”
与前一首诗相应而成，苏东坡又在旁边写下《和佛印禅师诗》。提笔完毕，苏东坡悄然离开了禅房，趁着月色，独步离去。
后来才有王安石来到的事情，王安石也是一个才子，宋神宗便问王安石何不来一首。王安石看到这首诗，心里面也是痒痒的。
王安石领命也把笔一挥，写下：“无酒不成礼仪，无色路断人稀；无财民不奋发，无气国无生机。”并在旁边写下《亦和佛印禅师诗》一首，宋神宗妙赞。
王安石的诗和苏东坡、佛印的诗不同，佛印是以一个僧人的心态写下人生之态。而苏东坡大起大落，人生亦是颠簸，只得留下一心态，让世人皆叹。
但王安石不一样，王安石是政治家、改革家，况且此时此刻他的身旁还有一位帝皇，若不写出一点治国之邦，有恐惹怒神宗。
前两句既与苏东坡、佛印的诗句有所相应之处，后两句又有治国安民之意，既不脱离前两首诗，也不会少了作为一个政治家的胸襟。
神宗大喜，又赋诗于旁边：“酒助礼乐社稷康，色育生灵重纲常；财足粮丰家国盛，气凝太极定阴阳。”
与前三首诗被民间编制流传为《酒色财气歌》，王安石与神宗君臣提笔，也皆为广传。那么这句“色是刮骨钢刀，无色人断路稀”又该如何理解？色是刮骨钢刀说的是色不可过度，过度沉迷于色，无异于自寻死路。
这是对于帝王的惊醒，历史上这样的事情太多了，诸如：红颜可祸水，苏妲己乱商，褒姒误周，杨玉环乱唐等等。
然而无色也不行，因为色关乎到传宗接代，倘若真的都像佛门一般戒色，那么岂不全部都会无后继之人而绝后？
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