生晒参如何更好的保存?

生晒人参，指的是鲜人参进行洗、沥干、自然光暴晒、阴干或用设备烤、烘干而成的人参，生晒参包括人参与西洋参两大类。因方便存储，因此市场广受食客欢迎，唯一就是个人喜欢什么参品，哪种人参好，人参江湖混沌，只有自己慢慢去了解即可。

为什么我的生晒参总是生虫子？

很多人质疑这个问题，还有人问过我为什么药店人参或其它店不会生虫？个人想象那是应该有多种情况的，一是药店或店铺类环境防虫防菌保护设施好，不生虫不招虫，二是有些不法商贩用一些毒物熏制一段时间，杀虫并且在一段时间内不会招虫，三是90度以上酒精喷泡一层，杀菌杀虫，当然这些只是推理，关于什么药物不太清楚，我个人一直借鉴的是天然防虫剂（细参）搞成锦囊或整个放在人参旁边，不招虫不生虫，下面要介绍的就是我最新的人参储存法推荐给大家。

购买的鲜人参自己晒制成生晒参（切片掰段单支单袋法）

这个方法多数就是为储备人参的朋友推荐的，自己常年食用人参保健、养生调理身体，又因人参资源越来越匮乏，因此根据个人经济能力囤点人参，因自己吃，也不用在于保存时品相状态依然保持完美，占空间不说，还易招虫生虫。

就可以将鲜人参自己泡1分钟以内，将鲜人参轻涮洗干净，表面水分沥干，用竹刀｜瓷刀（最好不用钢铁类）将芦切掉，芦上的苛须类去掉，人参切片或切段，参须根据情况切短或缠起来即可，这里要注意，参芦（密封袋左边最近的那节）要单独保存，不要进行切片或切段，因季节食用为避免食用出现易上火的概率，我们春夏用人参时不用吃芦，秋冬使用人参时可以芦参须全部吃掉，还有就是为了方便日后如有配药入伍的地方，把芦去掉，根据克重需求入药即可。这里补充自封袋，在切人参之前用记号笔记录下鲜品人参g重，年限，参品种类后续食用都是很方便的，一支人参的所有单独一起晒制。

待人参晒干后，装入自封袋，标上干品重量，方便日后个人食用还是药用时方便参考，同时空间占有利小，封好袋，再装入一个黑塑料袋或不透光的袋子，放于冷冻，不仅存放时间久，而且也不会招虫生虫，这样是不是会更好呢，如果送礼，是好朋友也可以，含服、泡水、炖汤或蒸盅独参汤、补元独参汤是不是也非常方便与贴切呢？

以上是购买鲜人参自己或委托商家加工即可，直接购买的干品，同时适用，只要不是送礼什么的，需要大盒、外观、参象以外的特殊需求，其它都是可以进行掰、切段或块放于自袋，标注好产品信息，依据上边的方面储存是一样可以的，省空间、存储时间久、方便食用、不易坏掉，这是不是很不错的方法呢？看到此文章的您如果感觉不错，一定来个赞呀，谢谢！

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