一直以为好吃的牛雜只存在TVB里
没想到这份牛雜给了
我日思夜想的港式味道
提起香港
我们都会不由自主想起街边小吃文化
在七，八十年代
贩卖各式早餐，小吃的车仔档
聚集在一条街道，在一片片叫卖声中
吸引了许多邻里街坊
大人小孩围在小档周围
汇集了满满的人情味
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亞遊牛雜大王是港式牛雜的佼佼者
秉承传统牛杂制作工艺
是地道的香港牛雜
坚持精选上好牛雜原料
调制正宗的汤底、酱料
亞遊牛雜大王特点是咸甜辣香和谐统一的“和味”
牛雜香、汤底鲜，再加上软糯的萝卜
甜辣各需的酱料，各种味道完美融合
每位食客都大快朵颐
还可根据个人需要添加粉面或蔬菜
一锅尝尽天下美食
既可过小吃美味瘾，又可吃饱喝足
打开手机社交APP
随随便便都有60W 的点赞
很多吃货都选择来这里
吃！吃！吃！& 拍！拍！拍！
全国美食达人，美食大号疯狂打卡
简直火遍大江南北
至尊牛雜大王煲
名字霸气侧漏的大王煲
必定是要牛大骨熬汤制作汤底
汤底没有丝毫的油腻感
精选牛雜，保证新鲜
在炖够足够的时长，恰到好处的火候儿
才能得到一碗正宗的港式牛雜
入口即化的牛筋，软糯带劲的牛肠
煮烂入味的牛三星，爽口清甜的萝卜
……
让你体验什么是牛香四溢
锅里都有牛腩~牛筋~牛肚~牛膀~牛肠~牛肺~牛丸
还有大半锅萝卜、面筋、时令菇类煮在一起
让人想起来都会流口水的牛杂
精选食材，至少炖上一小时
肉质够软烂，再配上大骨熬制汤底
味道足够收服你的味蕾
秘密全在汤汁里-----
由八角、甘草、陈皮、沙姜、豆蔻等
足足二十余种汤汁香料长时间精心熬制而成
去除膻味的同时，又突出牛腩牛雜的风味
越煮越入味
吃这么滋味的大王煲
怎么少得了好的酱料
亞遊独家秘制酱料
让你完全停不下来
牛腩用的都是厚腩，选用上好黄牛
早晨就边熬汤边炖牛腩牛雜
令人充满罪恶感，鲜美至极
舀一匙浓香入口
牛中之王在这片浓香包裹碰撞之下争抢着跃出舌尖
给您带来味蕾上的冲突之美
亞遊牛雜大王面
香港最典型的小吃可能要数牛雜面了
小火慢炖的熟烂的牛肉、牛雜
搭配鲜美的汤和面
每一口都是充满了浓郁的牛雜味道
不过，并不是所有人都能接受它
比如不能接受吃动物内脏的西方国家
所以更让牛雜面成为了一种典型的香港美食
以牛肉汤为汤底
面条选自竹升面
筋道弹舌
配上汤汁特别爽口
更重要的是
牛雜也非常多 弹牙而鲜美
满满地铺在上面
都看不到面条了
因为是用牛雜的浓汤直接淋上去的
所以味道特别浓郁
和外面的妖艳贱货相当不一样
试过绝对会爱上
亞遊药膳云吞鸡煲
亞遊牛雜大王只提供2种鸡
清远鸡、龙川胡须走地鸡
这样煮出来的鸡肉特别香嫩
至于汤料，可一点不含糊
满满的红枣枸杞当归等药材
熬出一锅滋补汤底
鸡肉切块放入砂锅中
再加上药膳等同煮
舀上一碗热腾腾的鸡汤
药膳香味混着热气扑面而来
一勺汤送入口中
甘甜清补，养生到不行
最后指定动作是放上肉馅饱满的云吞
港式云吞落入沸腾的汤中
很快吸饱鸡汤的精华
一口云吞，一口鸡肉，一口鸡汤
简直甜到心里去
亞遊鲜虾云吞面
鲜虾云吞也是香港一道经典小吃
薄得近乎透明的面皮包裹着鲜美细嫩的虾肉
咬一口，无尽的香浓便滑入嘴中
亞遊的鲜虾云吞不是盖的
云吞内的馅料是全鲜虾
每天采购的最新鲜的白虾，要一个个挑
挑最活跃的，因为最活跃的最新鲜
每一个虾个头都足够大
没有加入猪肉
可谓是货真价实 给足了料
汤底看似清寡，实则汤清味浓
每早五六根新鲜大筒骨加生姜等食材小火熬成
用手工碱水面，口感亦弹性爽滑
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特色港式净食
鸡脚炖的软糯
带着一般独特的药草香
和一般的药膳鸡脚不同
使用秘方烹饪
药材味不会太过于浓烈
鸡脚的胶原蛋白
完完全全跟药膳汤底混合在一起
养颜又滋补 鲜香难忘
绝对让你吃过“翻寻味”
猪扒分量十足，炸到松化香口
肉质鲜美爽甜，猪肉味浓而不油
配以用新鲜烤制的面包和生菜
外脆内软，令人食过返寻味
港式丝袜奶茶也是到店必点
入口甘香丝滑、浓厚而不腻
奶味、茶味层次丰富
之后再进行搅拌，让奶、茶、糖、冰完全交融
这时嗒（喝）一口
口腔和喉咙充满着一丝丝薄荷的清凉感又带点太妃糖的甜
这简直是解锁香港正宗丝袜奶茶的技能
还有很多特色单品
都有浓浓的港式风味
喜欢那个点那个
等着你来解锁喔
亞遊牛雜大王
忘不了的港式情
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