糖尿病患者要求限制食盐摄入,每人每天食盐摄入量应控制在6克以内,大致为一啤酒盖的量,糖尿病患者如果食盐摄入过量,会导致多方面的影响:
1、高血压是糖尿病患者的常见办法正,而高盐饮食会加重高血压,血压升高又会使糖尿病患者发生心脑血管疾病的危险增加。
2、食盐摄入过量会导致口味变重,刺激食欲,从而容易导致吃得多,能量摄入超标,会加重血脂和血糖异常,影响血糖控制。
3、高盐饮食还会增加骨质疏松的发生危险,而糖尿病患者本身就是骨质疏松的高发人群,饮食中钠盐过多,在肾小管重吸收中,就会有过多的钠离子与钙离子竞争,使钙的排泄量增加。
糖尿病患者如何做到低盐饮食:
1、少吃含盐高的食物:腌制食品,如酱菜、咸肉等;腐乳、豆瓣酱;高盐调味剂如番茄酱、沙拉酱、酱油等。
2、充分利用食物本身的自然风味:如韭菜、洋葱、大蒜、蒜薹、青椒等食物本身就带有特殊的天然风味,将这些食物与清淡的食材一起制作,可以减少食盐放入量。
3、醋是我们生活中常见的调味品,适量吃醋具有促进消化、软化雪花等作用,在菜肴中放入少量醋,减少盐量。吃饺子时,饺子馅做的清淡些,蘸着醋吃,也是很好的方法。
4、还要注意一些隐形盐食物,我们平时在选购商品时,要注意查看食品的营养标签,标签上会说明钠含量,如果是钠含量高的食物,要不吃或少吃。
联系客服