●●盐焗虾●●
今日美食——盐焗虾
盐焗是利用盐的导热性把食物焗熟,今天分享一个盐焗虾的做法,虾肉紧实Q弹相当美味,喜欢我们的视频快关注我们点个赞哦!
●●视频●●
▼详细步骤见下方
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鲜虾:300g
海盐/粗盐:300g
柠檬、姜片
配料:
料酒、黑胡椒碎、欧芹碎
- Step 1 -
▲先来处理虾,剪去虾须,掰开虾头挤出虾脑,顺带扯出虾线;
- Step 2 -
▲用手抓匀腌制5分钟;
- Step 3-
▲这道盐焗虾就完成啦;
- Step 4 -
▲这些海盐可以重复使用,用海盐焗出来的虾肉质紧实Q弹,原滋原味连壳都可以吃,赶紧来试试吧!
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