要想吃得好，早餐不能少！糖饼、面茶、炒肝、炸糕、豆汁、焦圈、豆腐脑组成的早安叫醒队，谁能抗拒?!尤其是那些最地道的老味道，再困也必须起得来啊！
01
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老门框爆肚涮肉
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五点开始卖早点，这里的早餐品类很丰富。汤类有：豆浆，豆腐脑，豆泡汤；小米粥，绿豆粥；羊杂汤等。主食有：油咸饼，糖油饼，炸糕，芝麻火烧，大烧饼。各种馅的素包子（韭菜，茴香，白菜，胡萝卜），还有牛肉馅包子和羊肉馅包子。专程到这个店吃早点，图的是：食材新鲜，老北京味道，环境干净，服务好。
牛肉包子。超级好吃。虽然卖相不太好。但是味道超赞。咸淡适中，汁水丰富。随便咬一口下去，那是哗哗的流油啊！要不停的吸啊吸的。那还是弄了一手。都舍不得擦，直接再舔舔。
人均：98元
地址：方庄桥南行第四个红绿灯路西
02
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李小老烧饼
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李小老烧饼是北京的传奇烧饼铺，早起六点来吃都已经堆满了人，一天能卖出10000多个。老板便是李小老，现已经年高80多了，烧饼一卖就是40年。店里只卖两种烧饼，牛肉的香脆有型，肉鲜汁儿多；芝麻的外酥里韧，内芯层层分明。麻酱烧饼小小的其貌不扬，细数有几十层！早餐吃上一碗羊杂汤一两个烧饼简直不能再满足。
牛肉烧饼第一口吃下去，人都要被烧饼里的肉给化了，像是包裹在烧饼里面的肉，还有丝丝的肉的汁水，融合在烧饼里，每一口都醉了！酥烧饼不掉芝麻，外面咬一口是脆的，里面的层有好多，麻酱味道很香~羊杂汤里各种杂碎不少，各种调料、麻酱、香菜、辣椒油需要什么可以自己添加，汤头味道很浓郁。
人均：11元
地址：(常营民族家园店) 朝阳区 常营民族家园1号内10-11号(近清真寺北墙)
03
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吐鲁番餐厅
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很棒的早餐店，在牛街路口往南大概两百米左右路东。门口人很多，要排很长很长的队。客人先排队点餐交费，然后凭点餐小票到取餐窗口取餐，再自己找座位用餐。基本都是牛街附近的居民，豆腐脑好吃，甜油饼也好吃，还有咸菜，糖油饼和白油饼也是，特别实诚，我特别爱～炸豆腐汤更不用说了，分量也很足！
豆腐脑牛肉味很浓，豆腐软硬合适，介于北豆腐和内酯豆腐之间，卤里面有黄花、木耳、牛肉、葱姜，好像应该要有香菇的但碗里没找到，豆腐给的有时多有时少，我吃的时候常会剩下一点卤。会刚炸出来的油饼又香又软人气最高。面茶也比大部分店好吃，主要是因为麻酱是香油和的，而且香油和麻酱的质量很好，我认为比护国寺和南来顺的都好吃，我还喜欢这家的豆包，发面皮薄有嚼劲，馅足甜度适中，而且不干不稀，但很少吃到热的，回家馏一下更好吃。早餐一般到九点就不全了，常常豆腐脑和豆浆就没了。
人均：83元
地址：牛街北口6号楼(中国邮政储蓄)
04
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黑窑厂街糖油饼
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糖油饼加火烧、双料糖油饼、牛舌饼椒盐儿味儿。刚炸出来的油饼很香，酥而软。也很厚实，很有嚼头，不是很甜，没有腻的口感，干吃也不噎得慌。凉了之后口感也很好，没有油腻，也没有异常的油味，感觉炸的油一定很干净的。
糖油饼儿+豆腐脑儿=北京孩子从小吃到大那股子熟悉的味道！！！糖油饼儿没得说，豆腐脑儿真心给我惊艳到了，意犹未尽。不过，人真的很多很多，远道而去的一定要多打包几个。
人均：7元
地址：西城区黑窑厂街四平园南平房3-1号(陶然亭公园北门附近汉庭酒店对面胡同里）
05
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徐记烧饼铺
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这家店在白塔寺旁边的胡同巷子安平巷的中间，周边都是老北京的风味，问路时晨运的老人话排队那家就是了，店铺不大，一个小作坊，堂吃的都是在小铺两边摆的长桌，有点路边摊的感觉。螺丝转是特色，脆脆的口感，非常适合当做零食来吃，一层一层撕开来，滋味十足啊，麻酱椒盐相互交替，不错，也不怕放凉，酥脆！
一人一碗丸子汤一个糖火烧一个芝麻烧饼怕是标配了。徐记的糖火烧口感类于烧饼，外皮又脆又酥，内里层次分明，甜度适中，而且特别的香。量掌握得很恰当，麻酱不会过多导致吃起来过甜齁喉咙。
人均：9元
地址：白塔寺安平巷31号
06
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玉华台
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很多老人很认这个字号，把这当食堂了快，门口外卖面点的窗口基本从早上就开始排大队了。他们家包子不仅种类多，还特别便宜。肉馅儿的有酱肉馅儿、猪肉笋丁、猪肉圆白菜，素馅的有香干芹菜和胡萝卜素馅儿。
它家的包子特别好吃，馅儿是用跟肘子炖出来的上好酱肉，三两馅儿加一两面的大包子只卖3元。据说李金斗先生也是那里的食客！此外，肉龙是另一道获得食客们一致好评的主食，个儿够大，肉馅足，口味正。
早餐的品种很多，包子（肉的素的都有），各种小点心、粥、炸豆腐、混沌、豆腐脑、豆浆、油饼、鸡蛋饼等等，一应俱全，价格也蛮合适。嘿嘿，还有小咸菜不限量免费供应哦方便实惠，味道也很好，推荐豆腐脑还有肉龙，那么大的一份，一说就开始馋了。
人均：21元
地址：海淀区德外马甸裕中西里23号楼
07
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老回回小吃店
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周六早上8点多就开始排长队的小店。糖花卷真是一绝，不摆在外面，要的时候服务员从屋里拿出来，所以在店里吃还热乎着。店家很舍得下料，整个儿花卷儿都被红糖给糊上了，黏黏的被红糖包围的口感，说不上有多幸福，吃了一口就停不下来。
糖火烧做得个头也很大，咬下去很厚实，红糖很舍得给。烧饼夹肉，满满的芝麻和烧饼的酥皮儿是绝配，牛肉劲道揣得满。店里供应早餐和午餐，早餐除了糖油饼儿、豆腐脑儿、糖火烧、糖花卷儿外，还有豆面丸子豆泡儿汤、烧饼、菜团子、枣儿窝头等。店主就是一直居住在那一片儿的居民，家传的手艺，附近的吃货特别推荐尝试。
人均：10元
地址：西城区安德路83号工美大厦东侧
08
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杏园餐厅
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清晨六点半，路上几乎没有什么车，可是杏园餐厅的早饭已经买的如火如荼了，国营的老店，包子除了传统馅儿以外，其它的馅料特别丰富，而且搭配的效果也特别好，尤其是猪肉萝卜馅，一点没有臭萝卜味，而萝卜香和它易发散的特点，却把猪肉的香衬的极好。
据说他们家做萝卜馅，是先用盐把萝卜里的水分杀出一部分，再炒成半熟，这样吃起来不水，而臭萝卜味也就没了。有很多人起大早，专为去吃他们家头屉包子，就碗炒肝或者豆腐脑，都不错，不过吃他们家包子，还是这个问题，就是得禁得住排队。
人均：13元
地址：西四北大街24号(平安里十字路口东南)
09
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炒肝赵记
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别看门脸儿不起眼，可这炒肝儿真是味儿正，碗不大，但是盛的很满，那汁儿不仅粘稠适度，肝脆爽，肠子香，芡汁浓度正好，最值得称道的是肝和肠子的量很足，而且很亮。蒜味浓郁但绝对没有把所有的味道都遮盖住，整体肠多肝少，这也是炒肝的普遍规律，它家的肝切的比别家的要厚一些，吃起来就嫩了好多，肠煮的火候也精当是很轻松就能咬烂，还保有一点嚼头的口感，整体脏器味去的干净。炒肝13元小碗、17元大碗、7分肠、3分肝。
猪肉大葱包子六块一两，一两三个、猪肉大葱和茴香鸡蛋，口味浓郁。外皮是半发面，被汤汁浸出来的那种油润的感觉特馋人。猪肉大葱馅上劲成团，肉香、葱香醇满厚重，符合我心目中好吃的包子的一切标准！
人均：27元
地址：沙子口路第一人民医院旁(安乐林路口)
10
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鸿云楼饭庄
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来这里吃早餐的人还是非常多的，早餐种类丰富，环境宽敞，吃的比较舒服。 牛肉包子、油饼、豆腐脑。排队，然后发小票，自己去领东西，像小时候那种环境。一个鸡蛋、一个小米粥三个素包子十块钱。
门口的外卖窗口也很受周边居民的欢迎，各种主食应有尽有，清真熟食味道也不错。
人均：11元
地址：呼家楼北街甲2号
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皇城小院
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皇城小院的早点又便宜又好，油饼3元，是小时候吃的那种味道，没有任何添加剂，豆腐脑3元，豆腐一般，打卤比较讲究，味很正，炸豆腐，就是豆泡汤，把豆腐切成三角炸过之后在做汤，自己放调料，味道很好吃，很正宗，人均10元能吃的很饱，很舒服。
糖油饼3块、油饼2块、豆腐脑3块、炒肝6块、包子发糕1.5。馄饨、炸豆腐都是现下锅煮，热热腾腾出锅，味道还真不赖。猪肉大葱馅的包子，怎么这么好吃，让我想起了小时候的味道，枣丝糕松软中夹杂着淡淡的枣香。早上时段老年人比较多，只能现金，不能手机支付。点了粥，豆腐脑，包子，油饼，一共13好像。油饼炸的慢，还得靠抢。
人均：10元
地址：东皇城根南街76号
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小麦记
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这家的烧饼夹肘子超好吃，烧饼很酥软，麻酱味儿十足，肘子肥而不腻，很入味，特别着（zuó）实，而且烧饼也好吃，特酥特脆！这种烧饼夹肘子，麻酱糖饼，刚搬家。老板年轻人，地道老北京，为人敞亮大气，交流起来很开心，自己做的烧饼和肘子，特别用心。
人均：9元
地址：杨庄路29号杨庄路华联超市往南中国移动边上
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三五堂
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三五堂，这个名字很特别，想来是约上三五好友，欢聚一堂之意，主打的是中式的自助，很接地气。豆腐脑、奶油炸糕、油条、馄饨、粥、糖饼、鸡蛋塌饼、几十种面包、五六种香肠、牛排、四种粥、好几种酸奶。
北京最有名的煎饼果子出自这里了吧，金枪鱼馅儿的、里面还有芝士， 味道很好，也不腻。简简单单的煎饼就能做出好多种口味，还有老北京的炸糖糕，还有陪伴我们长大的瓷瓶蜂蜜酸奶！西红柿打卤面、河粉、中西合璧。从粥品与不同配菜，到北京当地煎饼小吃，到西式早餐，完全不会令人失望。算是北京这个地段性价比较高的餐厅了，172元一位，随便吃。
人均：137元
地址：建国门外大街一号新国贸饭店二楼
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