小康每日说：枸杞真的有抗癌作用吗？日常使用要注意什么？

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百家号07-1919:43

枸杞，一种我们广泛存在于我们生活中的药材加食材，相信男女老幼没有不知道它的存在的。枸杞的好在于它味甜，且具有补肾强身的作用。小康也喜欢不时的泡一杯枸杞菊花茶饮用，当然顺便也会把枸杞吃掉。

 

有研究称，枸杞还具有抗肿瘤的功效，这点似乎对很多人来说都比较惊奇。这里，小康也来一探究竟。

枸杞的来源

枸杞，是我们对枸杞子、灌木植物宁夏枸杞和中华枸杞等枸杞属下五中的统称，其入药食用部分为植物枸杞的干燥果实。我们日常食用和药用的多为宁夏枸杞。

枸杞的功效

枸杞子的主要成分为枸杞多糖，甜菜碱，阿托品，天仙子胺。枸杞色素等。食用具有养肝、润肺、补肾的功效。可用于虚劳精亏，腰膝酸痛，视力功能下降，眩晕耳鸣等。

枸杞对癌的作用

枸杞中的枸杞多糖是枸杞中的主要活性成分，是由葡萄糖、半乳糖、木糖、鼠李糖等6种单糖成分组成，具有生理活性，能明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力。有着增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变的作用。

而枸杞色素含有胡萝卜素、叶黄素和其他有色物质。胡萝卜素具有抗氧化和作为维生素A的合成前体的功能，能帮助清除自由基。研究表明枸杞籽色素具有提高人体免疫功能、预防和抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化等作用。

由此，枸杞对于癌症来说是具有一定的预防和治疗作用的。当然，需要知道的是，预防不等于不会患上，只是相对的能够降低患癌风险，治疗也不等于治愈，总的来说，目前枸杞在癌症治疗中主要还是其辅助治疗的作用。

枸杞的食用注意

枸杞作为平肝补肾的药物，一般来说是男女老幼均可食用的，当然，这也有例外，对于外邪实热，脾虚有湿及泄泻的人群是不宜食用的。此外，枸杞吃多了容易上火，一般一天不能超过20g.

枸杞食用方：

 

1、枸杞玫瑰茶：枸杞加玫瑰的组合，泡茶具有补肾明目，清肝火，养颜的作用。

2、枸杞豆浆粥：枸杞、豆浆、粳米；枸杞、粳米加水熬熟后加入豆浆搅拌后即可食用。有补益肝肾，和养胃气的作用。适用于身体虚弱、久病、手术后调养，以及性功能障碍、腰脚无力者。