用土豆做的包子吃过没，除了不好看，其他都挺好

炒土豆吃太多了，想换一下口味，所以做了一个土豆包子

准备一对相亲相爱的土豆去皮，切成薄片后上锅蒸熟

再准备一点酸菜剁碎，清洗干净，放200粒盐、鸡精、五香粉

加蚝油、生抽、老抽、一勺食用油、一点葱花、一点肉末，搅拌均匀

把蒸熟的土豆捣成泥，加两勺土豆淀粉揉成面团

揪一块面团按扁中间，放一点馅包起来

蒸锅上汽蒸20分钟，酸菜馅的土豆包子就做好了

除了颜色不好看，口感Q弹，内馅咸鲜，蘸一点辣酱特别好吃

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多余的土豆不要扔，捣成土豆泥，隔壁的小孩子都馋哭了