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大家都知道粥养胃又养生吧,
可是煮的粥没味道,不鲜。
吃货妹告诉大家一种煮粥的妙法,
就是把煮粥的水换成肉汤或菜汤,
这样做出来的粥,汤的香味融进了每一粒米饭~
用汤煮粥更利于营养吸收,
把汤的营养直接煮到米缝里面去,
吸收得也更加彻底。
1杯米
6杯鸡汤
熟鸡翅膀骨或鸡腿骨
腌菜
熟菜
熟肉
酱油
芝麻油
葱花
蒜
盛入碗里就可以吃了,热乎乎的,香死啦~
鸡汤的做法吃货妹子之前说过哦,教你怎么做高汤。
文/美食工坊
图/EMMA CHRISTENSEN
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