奶油顶可说是一杯饮品的灵性所在,是征服食客味蕾的第一道靓丽风景线。
纯粹的美貌令人倾倒,兼具美貌与美味的赏味体验,更能深深俘获食客的味蕾。将奶油和风味原料同时加入氮气枪打发,将食材的风味和奶油浑然融于一体,各色奶油顶便绽放出独特对的风味。
[花 果 类]
味道浓郁的椰奶、清新的薄荷、浪漫的玫瑰,都是花果类奶油顶的最佳拍档。
配方
雀巢淡奶油125ml
雀巢三花椰子味淡奶125ml
做法
将雀巢淡奶油和雀巢三花椰子味淡奶加入氮气枪,充分混匀,氮气枪冷藏备用。
配方
雀巢淡奶油250ml
Monin薄荷糖浆15ml
做法
将雀巢淡奶油和薄荷糖浆加入氮气枪,充分混匀,氮气枪冷藏备用。
配方
雀巢淡奶油250ml
Monin玫瑰糖浆25ml
做法
将雀巢淡奶油和玫瑰糖浆加入氮气枪,充分混匀,氮气枪冷藏备用。
具有百搭气质的花果类奶油顶,和任何形式的饮品搭配,都能打造出毫不突兀的融合之味。无论是咖啡类饮品、各色奶茶,还是茶饮,都能因花果类奶油顶的点缀而增色、增味。
[甜 品 类]
口感醇厚的提拉米苏慕斯,回味隽永的核桃布朗尼,经典的太妃风味,可爱的冰淇淋风味,甜蜜的布蕾风味……对于茂盛的少女心来说,每一个味道都值得细细品味。
配方
雀巢淡奶油125ml
雀巢全脂牛奶125ml
朵祺罗提拉米苏慕斯粉50g
做法
用加热后的雀巢全脂牛奶将朵祺罗提拉米苏慕斯粉完全溶解,转移至氮气枪内,加入雀巢淡奶油充分混匀,将氮气枪放入冰冷水中冷却备用。
配方
雀巢淡奶油250ml
Monin核桃布朗尼糖浆25ml
做法
将雀巢淡奶油和核桃布朗尼糖浆加入氮气枪,充分混匀,氮气枪冷藏备用。
配方
雀巢淡奶油200ml
鹰嘜太妃炼乳100g
做法
将雀巢淡奶油和鹰嘜太妃炼乳加入氮气枪,充分混匀,氮气枪冷藏备用。
配方
雀巢淡奶油150ml
雀巢全脂牛奶150ml
雀巢三花冰品奶基底50g
做法
将雀巢淡奶油、雀巢全脂牛奶和雀巢三花冰品奶基底加入氮气枪,充分混匀,氮气枪冷藏备用。
配方
雀巢淡奶油150ml
雀巢全脂牛奶150ml
雀巢三花焦糖布丁粉25g
做法
将雀巢淡奶油、雀巢全脂牛奶和雀巢三花焦糖布丁粉加入氮气枪,充分混匀,氮气枪冷藏备用。
甜品类奶油顶与冰沙奶昔可谓天作之合,冰爽的冰沙奶昔上口感反差的丝滑奶油顶,似乎能让味蕾都跳跃起来。
当饮品遇上奶油顶,征服味蕾欲望的新世界大门已经打开!
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