简单易做的鲜肉包子，让人吃了还想吃

By 赵淑懿

用料

• 中筋面粉（包子皮） 500g
• 清水（包子皮） 260g
• 酵母粉（包子皮） 4g
• 玉米油（包子皮） 20g
• 猪瘦肉（包子馅） 500g
• 酱油（包子馅） 适量
• 盐（包子馅） 适量
• 花椒油（包子馅） 适量
• 小麦淀粉（包子馅） 适量

做法步骤

1、包子皮食材混合，揉成光滑的面团

2、烤箱下层放盆水，上下火30度，发酵60分钟

3、拉出蜂窝巢，即发酵成功

4、擀皮

5、包馅

6、全部包好，再次发酵15分钟，然后热水上锅蒸30分钟，闷5分钟

7、蒸好，白白胖胖~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！