古龙的江湖里最离不开的是酒，竹叶青、女儿红是出镜率最高的两种酒，纵酒狂歌空度日，飞扬跋扈为谁雄，江湖儿女策马扬鞭痛饮百杯，高朋满座酒酣人晃，岂不快哉乐哉。酒馆自然是侠客们最喜欢的地方，一醉解千愁醉死人无忧，可毕竟醉死的寥寥无几，可喝醉之后饥肠辘辘的却大有人在。
古龙就是这么一个奇怪的人，把喝酒描绘的酣畅淋漓，读起来如李太白般超然洒脱，但李太白却从来不会写喝酒之后的事，可古龙偏偏要写，不经写而且要把最真实的一面写出来，那就是大多数喝了很多酒散场之后，都会有一种感觉。
感觉嘛自然是空虚，不对，对于一个酒鬼而言酒后的空虚早已麻木，摇摇晃晃走出来，夜深人静的时候，最大的感觉就是饿，是的，饥饿本就是人类最基本的感觉之一，也是人类最不能忍受的事情。如果把寂寞和饥饿并列让人选择，有经验的人一定会选择寂寞而不会选择饥饿，一个人可以忍受所有的寂寞，但饥饿却是无论如何都无法靠毅力被驱除的。
于是古龙小说里出镜率第二高的场景出现了，那就是面摊，注意是面摊而不是面馆。这样的面摊大多只在晚上出摊，而且一定是在昏暗的箱子里，一盏孤灯映衬着摊主的沧桑。
寒风中面摊仿佛是指引游子回家的路，刚才吃的什么鲍参翅肚早就吐了出来，此时只有一碗牛肉面才是最爱，汤是老汤牛肉小如蚊蝇，但喝到胃里那种舒服绝对比吃到任何一种美食都舒服。
最主要的是，在陋巷的面摊上吃面，再也不用带着面具，不用装作豪饮无惧，只有在这个时候才能真正对自己好一点，看着眼前的一碗面，认真的夹起一根，在嘴里细嚼慢咽，仿佛是在回味自己的青春。当年穷困潦倒的时候，一碗面便能填饱自己的饥肠辘辘，如今小有成就，再也不会饥肠辘辘，只有陋巷里的这碗面才能让自己真正的吃饱，哪怕是几分钟之前还吐得一塌糊涂，胃早已经在抗议自己。此刻苗条下肚，胃也仿佛找到了自己的故友，两厢见面竟是欢喜，再没有翻江倒海的闹腾。
面摊不是象征，而是实实在在存在的，记得萧十一郎突然发了大财之后，风四娘想的也只不过是在半夜让萧十一郎请吃一碗面，他们吃的都是那么认真，只有对食物对生活真正热爱的人，才会认真的去吃一碗面，也只有在最简陋的场合，人才会认真的对待事物，大酒楼里的食物基本上都不是吃的，那只是看的。
到面摊上的人，除了饿之外，在这里坐一会心里也会平静很多。每座灯火辉煌的酒楼茶馆，歌厅夜总会背后都有一个阴暗的巷子，不管多晚总有出摊的小贩在夜里贩卖者最简单的食物。刚才喝的一瓶酒可能就是面摊一年的收入，不过此刻谁也不会在乎你刚才是谁，刚才吃了什么，在狭小的角落里，每个人都卸下伪装，做回最真是的自己，没有灯光音乐，没有三六九等的座次，简陋的凳子几个人围坐，这就是忙碌之后最让人平静的时刻。
奇怪的是这样的面摊生意还特别好，凌晨一两点，总能看到衣着打扮明显不属于这个陋巷的人在这里吃饭，他们或是衣着华丽，或是浓妆艳抹，或是气度不凡，或是举止优雅，不管是哪一种都与这陋巷格格不入，只不过此刻他们都会在酒酣之后，来这里在吃点东西，或许是填补胃的空虚，或许只为来这里看看烟火气。
江湖不远，人就在江湖。
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