图忆：老上海的中西药店（1）

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老上海的药店，不论国药号，还是西药房，常年营业旺盛。在此，我整理了一些主要的中西药店，并辅以简单介绍（共四集），而国药号业又颇多兴味，就此作个文字略谭。

（1）

胡庆余堂

胡庆余堂雪记药号，位于北京路664号。杭州胡庆余堂规模之大，在国内首屈一指，北有同仁，南有庆余，南北药业之牛耳。民国3年在南京路宝成银楼原址开设申号，二年后迁至北京路新建的房屋中。后上海出现了许多仿冒庆余堂，只不过另外加上永记，森记等罢了。

胡庆余堂，早期的店堂内景一隅，胡庆余堂为老上海四大国药号之一，其营业额每年稳居首位。

胡庆余堂的广告，著名的胡氏辟瘟丹。

胡庆余堂，后来的几家店面，上图为北京东路664号，正宗原址。

胡庆余堂，北京西路101号，此处原为徐重道总号。

胡庆余堂，西藏中路620号，北京东路口，此处原为童延春国药号所在。

胡庆余堂西号，华山路1955号，此处原为王元堂国药号所在。

佛慈大药厂

佛慈大药厂，民国21年1月，由前上海粹华药厂郑平叔，太虚法师及门人冯明政等创办，工厂设于同济路164号。图一为释太虚在开幕时演讲，地点在长沙路报本堂。

佛慈大药厂，总发行所初设于仁记路（滇池路），四川路口。上图该建筑如今还在。

民国22年，佛慈药厂总发行所迁至西藏路39号，上海时疫医院隔壁。佛慈以改良国药为主，销往各省及东南亚各地，主要产品有：肾气丸，海藻晶，当归素，桔梗素等。其用新的方法提拣国药制成新药，同时也经营旧式饮片和丸散。其炮制方法根据已关闭的钱存济国药号的丸散配制书，但器具改用新式机器。

注：在此顺带提一下，这家钱存济国药号，原开设于浙江路，后盘于黄楚九改为黄九芝堂。

佛慈大药厂的出品，海藻晶，减低血压，预防中风。

余天成堂

余天成堂，创始于乾隆中叶，初址在松江西门外大街长寿桥东首。八一三战起，于民国27年8月迁至爱多亚路734号（上图），共舞台对面，其药栈设于河南路287号。

余天成堂，移沪复业广告，在店堂内辟有诊室，各科名医坐堂，内科有何立三，顾瑶琛，内幼科仲添澜，女科唐健安等。

抗战结束后，民国35年，余天成堂在松江恢复营业。

集成大药房

集成大药房，民国3年由张集成创办，位于南京路286号，上图可见其左首是河南路口的丽华公司，其右侧是老大房新号。

集成大药房，主要产品有：集成水果盐，集成乳白鱼肝油，健脑补血精等，还售卖奶油饼干等。上图为电影红星陈云裳。

国药业略谭（1）

上海的国药号，在鼎盛时期计有四百余家（以加入上海国药号业同业公会为准），到四十年代末药号数量大幅下降，如徐重道，从顶峰的16家（包括联号）到民国37年剩下计10家。所有国药号中宁邦最多，占80%以上，粤邦次之，北平邦有四家，即达仁堂，树仁堂，宏仁堂及北平药局，前三家以药家老铺号召，实则均系始创业者乐氏的子孙分设各营，源出一家。其它还有镇江邦，苏州邦，南京邦，无锡邦和云南帮等，均仅数家至十家不等。宁邦包括宁波，绍兴，慈溪，镇海，三北等，其声势浩大，实际上为上海国药号业的主干。

上海的国药号业有一个总的组织，便是上海市国药号业同业公会，分甲乙丙丁四等，公会会址在宁波路520弄光华坊14号。公会之外另有二个小组织：和义堂，信义堂。和义堂系开设年数较久的国药号所组织，仅十六家，著名的药号有：童涵春堂，蔡同德，冯存仁，老姜衍泽等。信义堂组织有三百余家，著名的药号有：徐重道，上寿堂等。两种组织各有其历史背景，行政制度各不相同，如：在出面调解各药号工人薪资上，和义堂的各药号就增薪较多。事实上，因和义堂各药号都系老店，对后起的信义堂有些倚老卖老，甚至有点瞧不起。而信义堂各药号大多系店主自任经理，在革新创议上可以当机立断，这与和义堂的老气横秋来讲较显优势。故两组织之间不很融洽为业内所明聊的。

国药号业的资本以合伙为多，少数系一姓或独资经营，全市无一家是公司组织。国药号的组织，从营业方面可分门市，料房，刀上，货房各部。门市方面又分饮片和丸散二部，较大药号另设有参燕部。料房属于造货方面，即配料制造丸散。刀上专司切，货房管理存货，可视配货情形分为粗货房和细货房，存货较多的店还另设栈房。特大药号还有总务处，会计处，收发处等部门，其余均十分简单，一间账房间，一间会客间。所以绝大多数的国药号还是相当粗疏的。

国药号的装折，完全是老式的，门面不是石库门式便是两面玻窗，中间大门进入，柜台的装置大多是和合柜台，一面售饮片，一面卖丸散。较小的店号限于地位，不能装两面柜台，便改装成框宇式。国药号的装折与西药房相比完全不同风格。

国药号配货方面，因各店范围的大小而不同，最完备的店家饮片一项约八百余种，丸散近五百种。每种饮片又因取材与炮制方法不同而区别多种，如所谓全双，身子，头尾，水炒等名目繁多。比方当归一味便分有十余种之多。所谓丸是搓成圆形小粒的丸丹，如地黄丸，正气丸，回春丹等。至散则是粉质的药末层，如行军散，七厘散等。此外还有各种胶，如驴皮胶，虎骨胶等。各种膏汁，如二冬膏，益母膏等。各种膏药，如狗皮膏，宝珍膏等。丸散膏丹之外另有各种露酒，如金银花露，白玫瑰酒等。各种鲜药，如鲜芦根，鲜荷叶等，但鲜药非常年常备，唯端午节至中秋节几个月有售。讲到参燕银耳，最小的药店备不起全部参燕银耳，仅备一些别直参，碎银耳等。而最别致，独一无二的配货是一种名“肥儿八珍糕”的，如你有兴趣不妨可去查询一些。

国药号的货物来源，除鲜业由近郊药农，药圃供给外，完全仰给药行。以前南市咸瓜街一带是药行集中地，后散于河南路，法大马路，四马路等各处。药行的货物来自号家，号家多在产地设有办庄专事办货。国药号向药行购进药材，加以炮制成为饮片，丸散，但小店因资本与设备关系，有些丸散不能自制，便向做批发的国药号批拆，经营丸散批发的国药号为数不多，如徐重道，同德生等。（待续）

注：如各位觉得文字过多，下次便减缩。

奚良济国药号

奚良济国药号，创办于道光19年，位于河南路91号，其南侧为金隆街（此路今已无存），北侧近广东路。民国36年在南市里马路（中山南路）342号，老白渡路口，开设了首家分号。河南路原址，后来为雷允上南号所在。

奚良济的驰名良药有十全大补膏，林文忠公戒烟膏粉，虎骨木瓜酒等。

太和大药房

太和大药房，福州路305号，山东路口。太和药房创办于民国4年，初址在石路，民国9年被五洲大药房收购（店名不变），并迁至四马路，作为五洲的支店之一。

太和大药房，主要产品有：哈兰士抗毒晶（原名哈兰士六零六），力是母麦精鱼肝油，太和胃气散，妹妹霜等。

中西大药房

中西大药房，光绪14年，由顾松泉创办于四马路山东路东首，坐南朝北（上图）。光绪33年，迁至马路斜对面，民国12年8月让渡予黄楚九。

民国17年，迁至四马路，山东路口的自建楼房。民国20年黄楚九死后，由经理周邦俊接手后，另组织股份有限公司。图一为刚竣工之楼房。

此处大楼，后来为仁济医院的一部分。

在周邦俊的经营下，中西大药房成为沪上著名的药房之一，分号，联号最多时达十三家。周邦俊，毕业于美国伊利湖医学院，曾任沪杭甬铁道局第一任总医官，三乐实业公司（经营地产），明星香水厂，民谊药厂等董事长，经理；并任皂烛业联合会常务理事，化学工业联合会常务理事等。上海孤岛时期，周邦俊任中日文协会委员，上海市保甲筹备会副主任委员，抗战结束后，民国35年，周邦俊以通敌附逆罪被判三年，关在上海监狱（提篮桥）。上图右二为周邦俊，右三为褚民谊（被枪决），于上海市府游泳池开幕时。

中西大药房发行，明星香水厂出品，美丽牌牙膏，各位觉得这位明星熟悉吧？

民国28年1月，中西大药房在戈登路（江宁路）支店开业，静安寺路口，右侧可见新华储蓄银行东侧的采芝斋，这家采芝斋是冒牌的，不是苏州老字号。

附一张：周邦俊的女公子周文玑，就读于上海法学院，后成为一名女律师。

华德大药房

华德大药房，西摩路（陕西北路）1号，福熙路（延安中路）西北转角，民国24年，由姬觉弥创办，姬觉弥系哈同爱丽园的大管家。

华德大药房内部分设：配方部，日夜接方送药；原药部，经售各国原药及工业原料；本药部，发售自制良药；化妆部，转售各种化妆香品。上图为圣安娜舞场，举办睡衣伴舞，姬觉弥奉送赠品广告。

附一张：姬觉弥，哈同洋行的总理，以书法为消遣，执笔运用之千奇百怪。在此，先发一帧其苏武持节笔之左书，其余以后在其它专辑中来分享。

中西药店，下集再会 ....

来源：“唐超”公众号