嘉靖时期景德镇御器厂烧造的单色釉瓷器，按烧成温度大致可分为低温单色釉和高温单色釉两大类。
低温单色釉瓷的烧成温度一般低于1250℃。其中以浇黄釉瓷产量最大，属于最高等级的宫廷用瓷。浇绿釉因呈色似西瓜皮之绿色，故俗称“瓜皮绿釉”，系以氧化铜为主要着色剂、以氧化铅为主要助熔剂的低温绿釉。明代景德镇御器厂自宣德朝开始烧造浇绿釉瓷，后来成化、弘治、正德、嘉靖等朝均有烧造，但产量不大，其中以嘉靖朝产品质量最好、釉色最纯正，受到的评价最高。
高温单色釉瓷烧成温度一般等于或高于1250℃。从传世和出土物情况看，嘉靖朝御窑高温单色釉瓷有白釉、酱釉、冬青釉、祭蓝釉、回青釉瓷等。其中回青釉瓷属于当时利用进口“回青”料与国产“石子青”料配合入釉创烧的蓝釉新品种。
紫金釉刻莲纹碗标本
明·嘉靖 1522-1566
景德镇市陶瓷考古研究所藏
酱釉盘
明·嘉靖 1522-1566
故宫博物院藏
酱釉碗
明·嘉靖 1522-1566
故宫博物院藏
瓜皮绿釉碗
明·嘉靖 1522-1566
故宫博物院藏
瓜皮绿釉锥拱云凤纹尊
明·嘉靖 1522-1566
故宫博物院藏
蓝釉爵杯（已修复）
明·嘉靖 1522-1566
景德镇陶瓷考古研究所藏
嘉靖朝御窑蓝釉瓷可分为祭蓝釉瓷和回青釉瓷两种。回青釉瓷是嘉靖朝创烧的一种以进口“回青”料与国产“石子青”料配合入釉的高温蓝釉瓷。它是在祭蓝釉基础上衍生出的新品种，与祭蓝釉相比，其釉色略显浅淡。
法国巴黎吉美博物馆收藏有一组“大明嘉靖年制”款蓝地贴塑描金云龙纹五供（香炉件、胆式瓶两件、烛台两件），能够代表嘉靖朝蓝釉瓷的工艺水平。按照明代祭祀制度，蓝釉瓷器可被用作祭祀天坛。
洒蓝釉葫芦瓶
明·嘉靖 1522-1566
故宫博物院藏
涩胎爵杯
明·嘉靖 1522-1566
2014年御窑厂遗址龙珠阁南侧出土
景德镇市陶瓷考古研究所藏
祭蓝釉爵
明·嘉靖 1522-1566
故宫博物院藏
洒蓝釉盘
明·嘉靖 1522-1566
故宫博物院藏
洒蓝釉碗
明·嘉靖 1522-1566
故宫博物院藏
洒蓝釉碗
明·嘉靖 1522-1566
故宫博物院藏
回青釉锥拱云龙纹碗
明·嘉靖 1522-1566
故宫博物院藏
回青釉锥拱龙纹盘
明·嘉靖 1522-1566
故宫博物院藏
仿龙泉釉锥拱缠枝灵芝纹瓶
明·嘉靖 1522-1566
故宫博物院藏
涩胎豆
明·嘉靖 1522-1566
2014年御窑厂遗址龙珠阁南侧出土
景德镇市陶瓷考古研究所藏
矾红釉豆
明·嘉靖 1522-1566
2014年御窑厂遗址龙珠阁南侧出土
景德镇市陶瓷考古研究所藏
矾红釉描金双系尊
明·嘉靖 1522-1566
故宫博物院藏
涩胎刻折枝花纹六边梨形壶
明·嘉靖 1522-1566
2014年御窑厂遗址龙珠阁南侧出土
景德镇市陶瓷考古研究所藏
矾红釉带盖梨式执壶
明·嘉靖 1522-1566
故宫博物院藏
黄釉刻花碗标本
明·嘉靖 1522-1566
景德镇市陶瓷考古研究所藏
浇黄釉锥拱云龙纹高足碗
明·嘉靖 1522-1566
故宫博物院藏
浇黄釉锥拱云凤纹罐
明·嘉靖 1522-1566
故宫博物院藏
浇黄釉锥拱花卉纹墩式碗
明·嘉靖 1522-1566
故宫博物院藏
浇黄釉碗
明·嘉靖 1522-1566
故宫博物院藏
浇黄釉大碗
明·嘉靖 1522-1566
故宫博物院藏
白釉锥拱云凤罐
明·嘉靖 1522-1566
故宫博物院藏
白釉锥拱海水纹盘
明·嘉靖 1522-1566
故宫博物院藏
白釉盘
明·嘉靖 1522-1566
故宫博物院藏
白釉锥拱云凤纹碗
明·嘉靖 1522-1566
故宫博物院藏
白釉锥拱团龙纹碗
明·嘉靖 1522-1566
故宫博物院藏
白釉刻涩胎云龙纹盘
明·嘉靖 1522-1566
2014御窑厂遗址龙珠阁南侧出土
景德镇市陶瓷考古研究所藏
“金箓大醮坛用”款白釉盏标本
明·嘉靖 1522-1566
景德镇市陶瓷考古研究所藏
白釉锥拱折枝花纹方罐
明·嘉靖 1522-1566
故宫博物院藏
浇黄釉锥拱云龙纹碗
明·隆庆 1567-1572年
故宫博物院藏
万历御窑单色釉瓷器存世量较少，既有低温釉系的浇黄釉、茄皮紫釉瓷，也有高温釉系的祭蓝釉瓷。器物造型和制作工艺均沿袭嘉靖、隆庆朝御窑单色釉瓷传统，没有明显变化。
淡茄皮紫釉锥拱云龙纹碗
明·万历 1573-1620年
故宫博物院藏
仿成化款回青釉盘
明·万历 1573-1620年
故宫博物院藏
回青釉锥拱龙纹盘
明·万历 1573-1620年
故宫博物院藏
祭蓝釉白花盆花纹三足炉
明·万历 1573-1620年
故宫博物院藏
祭蓝釉碗
明·万历 1573-1620年
故宫博物院藏
浇黄釉碗
明·万历 1573-1620年
故宫博物院藏
浇黄釉锥拱云龙纹盘
明·万历 1573-1620年
故宫博物院藏
浇黄釉锥拱云龙纹碗
明·万历 1573-1620年
故宫博物院藏
蓝釉白花云龙纹三足炉
明·万历 1573-1620年
故宫博物院藏
锥拱花纹素胎碗标本
明·万历 1573-1620年
景德镇市陶瓷考古研究所藏
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