新疆炒拉条子
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- 用料 -
羊肉100克
拉条子面
300克
洋葱半个
西红柿1个
青椒1个
香菇1个
葱少许
姜少许
干辣椒少许
盐
适量
油适量
把做法保存到手机- 做法 -
1.准备食材,羊肉,西红柿,洋葱,香菇,青椒,面条。
2.西红柿切块,青椒,洋葱,香菇切条。
3.羊肉切小块
4.先煮面条,水开后下入面条,大火烧开,中火煮3分钟差不多就熟了
5.煮好的面条过凉水捞出备用。
6.起油锅,加入葱,姜,干辣椒爆香。
7.加入羊肉翻炒,炒到羊肉发褐
8.接着倒入配菜翻炒,翻炒到西红柿出汤汁
9.这是加入备好的面条,加入适量的盐调味。翻炒均匀。即可出锅。
10.装盘。
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