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关于茶叶养生都有哪些学问在里面呢?

茶叶养生学问大,饮茶有讲究,喝哪种茶合适?

中国茶文化博大精深,数千年来,有关饮茶与健康的记载很多。不过,由于每种茶的茶性不同,自然适合饮用的人群也不同。三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传,黄帝则姓姬名荼,荼即古茶字。

《神农本草经》是中国的第一部药学专著。其中有这样的记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”。据考证:这里的荼是指古代的茶,大意是说,远在上古时代,传说中的炎帝,亲口尝过百草,以便从中发现有利于人类生存的植物,竟然一天之内多次中毒,但由于服用茶叶而得救。

自己究竟适合喝什么茶,今天就跟朋友们分享一下:

1、绿茶:防辐射功效最佳

随着经济的不断发展,电脑、手机、电视等各种获取信息的工具越来越多,围绕在我们生活周围的辐射也是越来越强。美国夏威夷大学研究显示,多饮绿茶可能在预防辐射上有重要作用。因为绿茶是不经过发酵的,整个工艺中,茶所含的多酚类化合物的流失最少,所以绿茶营养成分保存最好。由于多酚类化合物就是能起到吸收辐射作用的成分,自然其抗辐射效果最好。

2、红茶:热性宜养胃

如果说不发酵的绿茶由于茶多酚含量较多对肠胃有刺激性,那么红茶则特别适合肠胃功能较弱的人。因为红茶是经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此从这一方面看,红茶不仅不伤胃还能养胃。

3、乌龙茶:的提神效果佳

乌龙茶作为我国特种名茶,属半发酵茶,性虽凉润而不寒。经现代研究证实,乌龙茶除了与一般茶叶一样,具有提神醒脑、消除疲劳、生津利尿、杀菌消炎、帮助消化、减肥美容等保健功能外,还具有防癌、降血脂、抗衰老等特殊功效。

4、黑茶:肉食者的“伴侣”

与其他类型的茶叶相比,黑茶中茶多糖含量最高、活性最强。据资料显示,茶多糖是一种酸性糖蛋白,结合有大量的矿物质元素,具有降血糖、血脂、提高机体免疫力等系列保健功能。经过发酵加工工序的黑茶,不仅茶性更温润,其去油腻、去脂肪、降血脂的功效也更为显著。喜欢吃肉的消费者,不妨多喝喝黑茶。

5、花茶:女性情有独钟

到了春季容易使人产生春困,此时若喝上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶是再合适不过了。花茶不仅可以提神醒脑,清除睡意,使“春困”自消,也利于驱除冬天积聚在人体内的寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽。以花为原料,晒干后冲水饮用即成一杯芳香扑鼻的花茶,深得广大女性朋友的喜爱。

体质各异饮茶也有讲究

燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。

免疫力低下或久病初愈患者,可服用灵芝茶,老年人适合饮用红茶及普洱茶。

饮茶在四个季度都有不同的喝法

春天宜饮花瓣茶,如玫瑰、茉莉、菊花

夏天宜饮花草茶,如绿茶、薄荷茶

秋天饮茶宜果类,如金橘、菠萝、乌龙茶

冬天饮茶宜根茎类,如天门冬、红茶、铁观音

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