生活质量的提高，但也带来了不健康的生活方式，其中也是高血压的诱因之一。据有关数据统计我国成人中，每5人就有1人患有高血压，并呈年轻化趋势。虽然高血压是一种慢性病，但却是心脑血管疾病的最关键因素，世界卫生组织估计，在死于中风的人群中，高血压人群占到了51%，死于心脏病的人中45%的原因也多源于高血压。
随着健康知识的普及跟人们意识的提高，对高血压也开始关注。高血压被诊断出来之后也会按照医生嘱托来服用降压药控制血压水平。但是通常以服用一种降压药物为主，但临床发现，仅一半的患者血压可以控制好，而且不包括一些不良反应的患者。其实要降压，可以从饮食上入手，坚持了有时比吃降压药更好。
荞麦
荞麦是治疗心血管、高血压疾病的重要辅助良药，含有19种氨基酸和多种维生素及人体有益的矿物质，更含有其他谷类很少具有的叶绿素、烟酸和芦丁；尤其是其所含的矿物元素镁，可调节血压，抗心律失常，防动脉粥样硬化，是心脏的保护伞。除了降压之外，经常食用荞麦还可以宽肠降气，健胃止痢，防治心脑血管疾病以及防治糖尿病的作用。吃荞麦能降压强心，但也不能过量。
决明子
中医认为决明子具有祛风散热、清肝明目的作用。动物实验证明，决明子不仅可有效降低高血压动物的收缩压和舒张压，而且持续时间较长，对心率无不良影响。临床研究证实，决明子还兼具明显降低血清胆固醇的作用，可防止或延缓高血压患者动脉粥样硬化的形成。但用决明子泡茶需要将其爆炒出香味后再泡水，可以减轻决明子的寒性及效成分的析出
枸杞子
经常食用枸杞子可以显着降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，是高血压、冠心病病人的保健养生佳品。现代研究认为枸杞子对血糖、血脂均有降低作用，其提取物能引起实验动物血压下降，其药理作用对高血压病患者有直接或间接的益处。
桑叶
动物实验证明，桑叶中的芸香苷、槲皮素、槲皮苷能增加离体及在位蛙心的收缩力与输出量，并减少心率。芸香苷使蟾蜍下肢及兔耳血管收缩，槲皮素可扩张冠状血管，改善心肌循环。其中桑叶中的γ-氨基丁酸是神经传达物质，能促进脑组织的新陈代谢和恢复脑细胞功能，同时，能改善脑部血液流动，增强血管紧张素转换酶Ⅰ的活性，促使血压下降。另外，常喝桑叶茶还能降血脂、减肥美容。
菊花
菊花长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能，也是具有着不错的降低高血压功效，对身体可以很好的排毒养颜好处。
以上5种都属于药食同源的食物，其在降压降脂方面的作用，已经得到临床认证，可以将它们代替日常的茶饮，长期坚持下去就会看到效果。如果想要在在高血压方面做专门调理的，可以在医生的建议下，配成一副汤药来服用，或者直接喝这些食物的发酵液。
现代药理发现，食物经过发酵后，能够使药物有效成分及营养物质全部释放出来，激发药用活性，更易利于人体吸收。目前这类产品在网上很畅销，口碑好的如荞麦桑叶发酵饮品，针对三高人群定制，更符合人体吸收标准。
同时，患上了高血压心理不要有太大的心理压力、要控制自己的饮食、进行适度的锻炼和定期随访和测量血压，来预防高血压并发症的产生。
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