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400多年前的佛罗伦萨,隔离者竟然能收到这么多好吃的
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2023.08.13 中国香港

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近代城市体系诞生于意大利,佛罗伦萨就是其中最具代表性的一个。而近代城市的规划、市政建设,以及医疗设施,也都来自意大利。在积累了数百年对付瘟疫的经验后,以佛罗伦萨为代表的意大利城邦们总结出了一套严谨、细致、科学的防疫及处理瘟疫的方法,包括但不限于:

各种隔离手段、健康通行证、专门的隔离医院—收治普通病人的常规医院、对病人的宗教-精神关怀、组建专业的委员会及专门的医疗队伍、整治并清理各种污染源、在城市中禁止污染较大(如染色、皮革、屠户)的工作、以及本文要说到的,对被隔离人员,特别是穷人的资助。

1630年开始,佛罗伦萨又遭遇了一波疫情,大公费迪南下达了严格隔离的命令,很多穷人无法外出工作,饿死只是时间问题。为此,费迪南大公慷慨解囊,拿出私人家产的中的很大一部分用于救济;整个佛罗伦萨的上层社会也行动起来,努力确保大多数穷人还可以活下去,他们向穷人免费赠送大量物质,大致情况如下:

每人每天会得到2条面包和半升葡萄酒;每周日周一周四送一次肉,每周二发一根由纯瘦肉、胡椒、茴香和迷迭香制成的香肠;每周三、五、六则发放足够量的米和奶酪;每周五另外发放蔬菜沙拉。

这些东西,要比穷人们平时能吃到的都好得多。

在发放时,他们不仅考虑到穷人最基本的温饱,也根据专业的医学委员会的建议制定有营养的菜谱。因为当时的佛罗伦萨人认识到,穷人之所以更容易染疫及病死,很大的原因就是他们平时吃的差没有抵抗力,给穷人补充营养,反过来也大大有利于整个城市的疫情平息。

在一次次对抗瘟疫及其他灾害的过程中,意大利城市积极吸取经验教训,不断用科学态度改良当前做法。可以说,正是在灾难中的不断历练,意大利(包括西北欧,稍落后但之后赶超了意大利)才发展出了人类最早的近代城市体系。但很多地方,尽管一再受灾,但似乎毫无作用,再多的沉痛教训,也很难换来哪怕一丁点有效的进步。

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