一张图带你了解茶的发展历史！！！

一张图带你了解茶的发展历史

“中国茶史”的起源，到目前为止仍是众说纷纭，争议未定，大致来说，有先秦说、西汉说、三国说。茶以文化面貌出现，是在两晋北朝，最早喜好饮茶

的多是文人雅士。唐代开元以后，中国的“茶道”

大行，饮茶之风弥漫朝野，宋承唐代饮茶之风，日

益普及。

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上古先秦（旧石器-前221）

传说神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。

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魏晋南北朝（222-589）

三国东吴时期出现“以茶代酒”；南北朝“茗粥”或与中药配伍。

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隋唐（581-618）

陆羽《茶经》定标准，饮茶之风兴起。茶马古道，禅茶一味的思想。

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宋元（960-1368）

全民喝茶，点茶、斗茶之风盛行。茶马互市、饮茶之风远播海外。

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明清（1368-1911）

朱元璋废团为散，紧压茶减少，散茶增加，泡茶饮茶步骤由繁杂变简单，瀹饮法盛行。六大茶类出现。

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民国到现代（1912~至今）

改革传统制茶工艺，增加茶叶产量。新时代饮茶之法百家争鸣。

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中国的茶，历史悠久，中国的茶文化更是博大精深。是文人所钟爱的灵感之源，避世之所；千年来见证或承载了中国的历史文化。