这篇文章写于两三年之前，那时候，姥姥还在。
近几年里，我大约写了十几篇这样的文字，陆续在当地的报纸刊发，也有些公众号推送过，如像风一样自由，如万物草堂。最近一段时间，我想把它们一篇篇地移栽到自己的园子里，希望它们在此安静地生长。
写的都是故园中的旧人旧事。这些文字写起来费时费力，但我是如此地喜欢他们，喜欢那一个个有血有肉有个性有情怀的灵魂。想到他们曾在这片土地上笑过、哭过、迷茫过、叹息过，便感到天地澄澈、心中温暖。
我不是专业的历史研究者，但毕竟受过历史系老师们多年的教诲，明白民间传说、野史与史料的区别，所参考的多是历史典籍与可靠的地方史文献。但毕竟水平有限，此番公之于众，也请方家指教。——魏辉注。
隆冬过去，天气一天天变暖了。
87岁的姥姥拄着拐杖一次次来到客厅的窗前，从外面的高楼林立、车水马龙中寻找着家乡的方向。她一次次地问起故乡老宅的情况：去年秋天在院子里种下的蒜不知有没有冻死？西墙根儿的半畔菠菜也该浇水了……
我们都知道，她又想家了。又该让我们送她回去了。
姥姥不识字，种了一辈子地，后来年老体衰，大家不放心她一个人独居，想了各种办法接她到城市里住，她却有各种不习惯：一会儿嫌地板太滑不好走路，一会儿头晕，一会儿又胃疼，吃饭没胃口。最后的妥协是，只在冬天到城里住两个月，天气转暖就回老家。也是，每次回到老家那座破旧的土房子，一接触家乡的泥土，她就像刚浇了水的庄稼，立马精神了起来，各种不适都消失了。
记得小时候的暑假，有一次陪姥姥在地里劳作，大汗淋漓的时候，她说：你看，在身上一搓，搓下来的都是泥条子，人就是泥做的，离不开土呢！
对此，我的理解是，这是姥姥，作为一个农民对土地的情感，一种溶化在血液里的基因。
其实，对土地有这种情感的不只是姥姥，中国是一个农业大国，几千年来以农为本的思想，使这种基因存在于大部分中国人的血液里。诗人海子说：“从明天起，做一个幸福的人。从明天起，关心粮食和蔬菜……”粮食和蔬菜，是中国人不可或缺的幸福元素。
姥姥不知道的是，在她的住处、山东省寿光市的西南四公里左右，有一个李二村，1500多年前，那里曾经生活过一个人，他对土地、对庄稼的感情也同样深沉。他写了一本书，将这种感情进一步升华。那本书一千多年以来影响深远，不仅帮助了中国千千万万的百姓，还传播到了日本、欧洲等地，影响了世界农业的发展。那本书叫《齐民要术》，那个人被老百姓称为“农圣”，他叫贾思勰。
一
寿光是山东半岛的一个县级市，又被称为“圣城”，据历史研究者说，这里曾出过两个圣人，一个是“文圣仓颉”，一个是“农圣贾思勰”。关于寿光是不是文圣仓颉的故乡，史学界还存在一些争议。但寿光作为贾思勰的故乡，这一点无可置疑。虽然当时官府的史书上并没有给贾思勰立传，以至于他的生卒年代，生平事迹不详，但这并不妨碍他在历史进程中的地位，并不妨碍后人对他越来越多的关注和研究。
《齐民要术》是贾思勰唯一流传于世的著作，在这部农书中，并没有作者简介，仅有一个简单的署名：“后魏高阳太守贾思勰撰”。短短十个字，是他留给后人的“自我介绍”。
后魏，后代史书中又称为“北魏”，是南北朝时期由鲜卑族拓跋氏在我国北方建立的政权，公元386年拓跋圭称魏王建国，拓跋焘时统一北方，统治了淮河、汉水以北的广大地区。公元534年分裂为东魏、西魏。东魏、西魏都自诩为后魏的正统继承者。但它们存在的时间都不长，一二十年后分别被北齐、北周所取代。北齐、北周也是短命的王朝，存在的时间不过20年。
那段历史时期，被史学家称为“五胡乱华”，那时，北方的游牧民族举兵南下，建立政权统治中原。大批汉族避难从黄河流域大规模进入长江流域，在长江下游的江南建立东晋，史称“衣冠南渡”。贾思勰就生活在这样一个时代，生活在祖先的土地上。在那片土地上，占人口多数的是来自农耕文化的汉族人民，而最高统治者则是人数较少的来自游牧文化的鲜卑拓跋氏，两种文化的碰撞和融合不可避免。游牧民族要想统治汉族，还得学习汉人的方式。比如北魏孝文帝的改革即是如此。这也正是《齐民要术》得以创作的土壤。
贾思勰曾任高阳太守。北魏时期有两个高阳郡，一个在今天的河北省高阳县境内，当时属瀛州，一个在山东省的临淄县境内，当时属于青州。贾思勰在哪里就任，在史学界仍存在争议，但我认为应该就在临淄境内，因为就《齐民要术》记载的内容，所表现的生产生活的情况，以青州境内为主。
当然，古人有异地为官的传统，并不排除各种可能。一个小小的高阳太守，官方是不给他立传的，在其他史籍中也未见关于贾思勰的记载。但在当时青州府管辖的寿光，在贾思勰生活的年代，有两个大人物是被载入史册的，他们是贾思伯和贾思同兄弟。《魏书、贾思伯传》记载：“贾思伯，字士休，齐郡益都人也……后除征虏将军、光禄少卿……授肃宗《杜氏春秋》。”他的弟弟贾思同也是高官。贾思伯与贾思同的墓在寿光县城西南四公里的寿光镇李二村。曾经的贾思伯墓周长200余米，高7米，占地三亩。1973年，被当时的农民整修农田时毁坏，当时从墓中挖出了陶人、陶马、陶羊等陪葬品，更重要的是，出土了贾思伯与夫人的墓志铭，对其生平有详细的记述。贾思同的墓与贾思伯墓并列。有人推测，贾思勰的墓应该也在附近。
更为重要的是，《齐民要术》中提到的一些与贾思勰交往的人物，如“刘仁之”，与贾思伯也有密切的关系。这在魏书的《贾思伯传》和《刘仁之传》中都可以找到证据。
遥想当年，贾思伯贵为皇帝的老师，高官厚禄，光宗耀祖，死后载入青史。他一定想不到，1500年之后的人，像我，对他一无所知。倒是他的那个只做过几年小官、喜欢研究种庄稼的本家兄弟贾思勰，成了后人景仰的人。1500多年来，不断地有人纪念他，引用他的话，为他塑像，探寻他的事迹，连小学生都知道他的名字……
世事难料。
这一切，仅仅是因为一本书，一本农书。
二
这是一本什么样的书呢？
《齐民要术》共11万字，由序言、杂说和后面的十卷组成。
序言是一本书的灵魂，贾思勰在序言中，说明了自己的写作目的、论说对象和资料来源。
“盖神农为耒 ，以利天下；尧命四子，敬授民时；舜命后稷，食为政首；禹制壮田，万国作义。殷周之盛，诗书所述，要在安民，富而教之。”序言开篇的这几句话，从神农氏、尧舜禹说起，贾思勰从利民、安民的角度来推崇历代圣贤的业绩，这也是农业的渊源。
“要在安民，富而教之”，这应该是贾思勰写作《齐民要术》的基本思想。
当时的社会，百姓“乐岁终身苦，凶年不免于死亡”，风调雨顺的太平之年，百姓都要终身劳苦，遇到天灾人祸的凶年，就免不了死亡的命运。作为深受儒家思想影响的知识分子，贾思勰认为，要使百姓丰衣足食，最重要的事是发展农业。
“仓禀实，知礼节，衣食足，知荣辱”，这应该是贾思勰的写作目的。
《齐民要术》十卷的内容如下：
前一卷半论述大田以粮食为主的农业生产，卷二的后半部分和卷三，论述蔬菜作物，卷四、卷五论述果树林木，包括染料作物和摘桑养蚕，卷六为动物养殖，卷七、八、九讨论制酒作酱和食品加工，卷十描述一些非本地产的粮食、瓜果。
北魏时期的书是长卷轴的，所谓一卷，即一轴，不像后来分页装订成册的书。所以当时十卷11万字的著作，是个大部头。贾思勰的写作应该是个大工程。后人统计，在《齐民要术》中，引用古代文献180余种，收集农谚45条。翻阅经典，多方考察，寻问老农，加上自己的实践，这不是一本一年半载就能写成的书。
据北魏均田制的规定，太守有十顷“职分田”，做过太守的贾思勰应该有一大片土地，在《齐民要术》的记载中，他还养过200头羊。我们可以推测，贾思勰在他的土地上种粮、种菜、种树，养鸡、养羊、养牛，酿酒、制酱、育种，当然，这些事他不可能事事亲为，他有不少雇工。作为一个农场主，贾思勰有丰富的种植和经营的经验，他热爱土地、热爱农事，热心学习、勤于思考，喜欢总结经验。
从《齐民要术》的文字中，我们得知贾思勰不只读过四书五经，还读过不少杂书。当然，那些杂书都有一个共同的特点：务实。当时，在中国的江南地区，魏晋玄学正在兴起，有一大批清谈玄学的人，他们创造了“骈体文”、“永明体”等各种华丽优美的文学形式，不忧丧乱之祸，不关心耕稼之苦，只追求豁达放纵的人生态度。当然，这种态度也可以解释为对现实的无奈。而北方的贾思勰显然不是这种“文学青年”，那时候他应该在四、五十岁吧，有一天，人到中年的贾思勰看着庄园内满目的庄稼、牛羊，想想自己经营这块土地的心得体会，再想想庄园之外的百姓，并由此想到国计民生、历史未来，他决定以最平实的文字，以最朴实的态度，为种地的平民写一本书。
书名叫《齐民要术》，“齐，无贵贱，故谓之齐民者，若今言平民也”，这是贾思勰对齐民的理解。
他是个做事极其认真的人。仅仅是《种谷篇》中所收集的谷物品种，就有黍12种、秫6种，粱4种、小麦8种、粳稻25种、糯米（秫稻）11种及其它，共86种之多，同时，还引用了郭义恭《广记》中所记的11种。
他善于观察思考。在《种蒜篇》中说，“并州无大蒜，朝歌取种，一岁之后，还成百子蒜……芜菁根，其大如碗口，引种他州，子一年亦变。大蒜瓣变小，芜菁根变大，二事相反，其理难推……”刚开始，他对这种农作物的变异迷惑不解，后来却悟出了“盖土地之异者也”的道理。这是世界上最早的关于遗传变异的记载。
正是这种求真务实的精神，才是这本农书流传至今的原因吧？
三
历史的车轮滚滚向前。
朝代更替，一个皇帝打败另一个皇帝，然后又被下一个皇帝推翻。多少王侯将相都作了土。至于家族的兴衰，个人的荣辱，更是化作了历史的尘埃。就像明代的才子杨慎面对江水所感慨的：滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄，是非成败转头空，青山依旧在，几度夕阳红。
贾思勰也死了，死于何时何地没有记载。在漫长的岁月中，《齐民要术》却以它独特的方式生长着。
唐朝初年，太史令李淳风写了《演齐人要术》一书，来推演《齐民要术》。当时的皇帝为唐太宗李世民，皇帝的名字是不能随便提的，在封建社会这需要避讳，所以把“齐民要术”改成了“齐人要术”。后来女皇武则天执政，她下令大臣编撰由她亲自删定的《兆人本业》一书，其中的“兆人”也是“齐民”的意思。到唐朝末年，由韩鄂编写的《四时篡要》一书，大量采用《齐民要术》的资料。
总之，从唐代到清代，中国出了不少指导百姓生活的书，如《山居要术》、《齐民要书》、《齐民四术》、《治生要术》等，仅从书名上看，就能发现它们与《齐民要术》有着千丝万缕的联系。后世几部在历史上有影响的农书，如元代的《农桑辑要》、《王桢农书》、明代徐光启的《农政全书》、清代的《授时通考》等，都是在《齐民要术》的基础上写成的。
18世纪，远在英国的达尔文创立了生物进化学说，他在震动世界的名著《物种起源》中写道：“我看到一本中国古代的百科全书，清楚记载着选择原理。”他在《动物和植物在家养下的变异》一书中，也提到中国人的做法。据考证，达尔文所见到的中国古书，就是《齐民要术》。
《齐民要术》还被译成英文、德文，是研究农业史不可或缺的资料。
要说影响深远，还得提日本。
日本的大和民族是最擅长吸收和借鉴先进经验的族群。日本与中国一衣带水，它的地理环境、气候以及农业生产，都与中国极其相似。《齐民要术》早在唐朝就流传到日本，当时日本的学者藤原佐世编写的《日本国现在书目》中，就载有《齐民要术》十卷。
后来日本人又大量刻印此书。清朝乾隆年间，日本人山田罗谷为《齐民要术》作了简单的校注，还附上了日语的译文。他的这本书的序言中说：“我从事农业生产三十余年，凡是民家生产上、生活上的事儿，只要向《齐民要术》求教，依照着去做，经过历年的试行，没有一件不成功的。尤其是关于农业生产的切实指导，可以和老农的经验媲美的，只有这部书。”
日本大量的专家、学者写了很多文章来研究《齐民要术》，他们甚至将对《齐民要术》的学术研究称为“贾学”。一本书，成为了一门学问，这在日本的历史上并不多见。在中国的历史上也不多见。当然，现在有专门研究《红楼梦》的学问，叫“红学”。
这种影响一直沿续到今天，尽管世界已经沧海桑田。
1998年，日本农林水产技术会议事物局企画调查课出版了《中国古农书中有关环境保护型农业技术的调查》一书，其中从《齐民要术》中收集了20条关于环境保护型的农业技术，作为农业技术推广人员的参考资料来用。
从2000年开始，每年一届的国际蔬菜博览会在寿光召开，小城寿光以蔬菜闻名全国，成了国内著名的“菜篮子”。每年四月，来自五湖四海的朋友齐聚寿光，交流怎么种好各种蔬菜，怎么种好各种庄稼。
在寿光的弥河公园内，贾思勰的雕像静静地立着。
位于寿光的潍坊科技学院里，有一个贾思勰农学院，学生们正在聚精会神地上课。
在贾思勰生活过的土地上，无数的农民正播洒汗水，精耕细作。
广袤的田野里，无数的庄稼和蔬菜生生不息。
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