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2020年12月15日 星期二 第14版:养生斋
青梅煮茶
>《我的图书馆》
2020.12.18
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材料:羊肉500克,生姜20克,当归20克,盐适量。
做法:1、羊肉洗净,去筋膜,切成小块,放入砂锅。
2、生姜切片,当归洗净,生姜和当归用纱布包裹,一起放入砂锅。
3、砂锅加水,大火煮沸,小火煨约两小时。
4、适当加点盐,吃肉喝汤。功效:羊肉性温,可在暖心中补虚。三者合起来有温中补血、散寒止痛的作用。女性冬天手脚冰凉,可以多喝这种汤。
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