利苑酒家--推崇传统粤菜

米其林评语：

利苑酒家（越秀）推崇传统粤菜，提供优质的老火靓汤和脆皮烤猪肉。

加拿大象拔蚌 - 龍蝦湯過橋

龍騰四海

斗門大花竹蝦 (二食: 椒鹽頭及蔥爆身)

阿拉斯加蟹 ( 三食： 花雕蒸、油鹽焗爪、帝皇風飯)

生拆蟹皇翅

生拆蟹底干撈翅

蠔皇1 5 頭中東鮑

龍蝦湯燴翅

生拆蟹肉雞茸燴燕窩

蠔皇三頭澳洲鮮鮑

蠔皇扣原隻鰵肚公

川芎白芷燉魚皇

淮杞燉美國響螺

蜜汁叉燒

冰燒三層肉

古仿鹽甑雞

即燒片皮鴨

自製臘味煲飯

楊枝甘露

擂沙湯丸

禪關萬象

海鮮湯西施泡飯

利苑飲食集團成立於1973年，原為一傳統粵菜酒家，發展至今已成為享譽國際的高級食府，匯聚多國及地方美食。集團現於全球各地共擁有24間分店，遍及香港、澳門、中國及新加坡等多個國家及地區，員工多達２,500名。

利苑創立至今，一直憑著卓越的飲食及服務質素，在業界擁有「飲食少林寺」及「名人飯堂」等美譽。利苑一向以客人的利益為先，由選料過程到烹調技巧都極盡心思，配合熱誠體貼的服務，務必讓客人感到物有所值，稱心滿意。因此，利苑集團多年來榮獲無數獎項及殊榮，可謂實至名歸。