一会儿暴雨一会儿晴 忽冷忽热的重庆 让人莫名烦躁 9月综合症如何冷静? 来点清淡的!
说到清淡
“性冷淡”风格的日料
绝对是降温降燥良品
这8家日料吃完
你还“躁的起来”算小编输!
水 月 料 理
这是一家走高端路线的日式料理,环境大气内敛,透明地板下的砂石让人印象深刻,水月料理的空间设计由日本著名设计师胜木知宽先生以及小林正典先生亲自操刀,以现代感和多元素为主轴打造出了水月料理所期望的简约奢华风格。
它们家的琉球鹅肝榜妹非常推荐,日料本身讲求的食材新鲜,鹅肝吃起来口感很不错,完全还原了最本真的味道!新派三文鱼刺身它们家是选用三文鱼的背部作为刺身切片,与酱料相搭配,拼凑成造型惊艳的美食,光是色相就已经让人垂涎欲滴啦!
人均:347元
地址:新南路160号龙湖晶郦馆A馆3楼
花隐日式怀石料理
位于北城天街四楼的花隐日式怀石料理,环境以花为主,大隐隐于市,花隐的店名就是这么来的缘故,给人一种身在闹市,心却安详的感觉,除了美食,它们家的环境也是一种很好的体验,餐具以厚重的漆器为主,给人的感觉很高大上。
它们家的和风薄切生牛肉沙拉其实并没有想象中那么血腥,由服务员操作帮忙将沙拉卷起来,口感温和,新鲜,给人的感觉很不一般。香味俱全的刺身荟萃整个摆盘和装饰非常的诗情画意,远远看上去就像一幅画,色搭配很有食欲,造型养眼,还有绣球花作为点缀,非常的颜控!
人均:349元
地址:龙湖北城天街A馆4楼001D
初见日式居酒屋
浓浓日式风格的灯笼,小而精致,木质的桌椅、软软的坐垫,软硬相宜的舒适感。精致的日式餐具与小屋
整个格调都很协调,还有温暖鹅黄的灯光,让人有种家的舒适感。日式内杨的独特典雅风情,让人瞬间爱上了这里。
初见大多数的食物都是创意料理,两个爱外出旅行觅食的美女老板,把日料的普遍做法再结合重庆本地口味。生鱼片的醇厚、寿司的清香,无数次调和,最终而成。不光对食物的排列、颜色搭配有细腻的考虑,而且采用了很多精致器具来承载这些美食。
人均:116元
地址:观音桥北城天街九街高屋2楼
上 井
上井的连锁模式,装修风格一致。灯光相比日常灯火 通明的大排档或者中餐厅还是不同。比较暗淡的光影 效果,每个餐桌有隔断,私密性不错,日料店就适合 边品慢聊。
创意100分,每只虾像摆着吃撑了肚子的pose,芝士浓郁的香味散发出来,感觉每只虾子都在跳着芝士舞 ,虾肉的鲜和芝士香的完美融合,就好比一副精美的艺术品。
人均:258元
地址:江南大道28号协信星光时代广场5楼
鹤龟料理店
店里常有日本客人,也经常让放着日文歌,恍惚间食客有时都会感觉自己在日本。暖黄色灯光,使整个店面看上去更加温馨,
寿司的味道不上不下,没有那么惊艳,却更似家的味道,虽然平淡,但是温暖,精致的摆盘也是一大亮点,简单小巧。
人均:113元
地址:时代天街2号写字楼13-24
樱姬料理
这是一家去年新开业的日本料理,日式风格的布置,简简单单,看着也清清爽爽的,服务员态度也好,轻声细语的,添茶换碗碟也非常及时。
他家海鲜品质很新鲜,每周四都会空运新鲜金枪鱼到重庆,有种入口即化的口感。三文鱼肉很厚,真的很大一块,肉质肥美,吃起来太爽了!
人均:205元
地址:南滨路SOHO国际公寓A座
北国居酒屋(龙湖店)
餐厅的老板是一位日本留学回来的90后,放着日文歌曲,摆着日本漫画,不经意间你还以为来到了哪个日本高中生的卧房,温馨安静的环境,适合与自己的三五个好友一起来此回忆过去的青葱时光。
真的会被被鹅肝寿司惊艳到,味蕾会被鹅肝寿司完全打开,三文鱼刺身也很赞,新鲜厚切,吃起来超满足,肉质细嫩,鳗鱼龙卷超大份,点了饭再吃就有点吃不下了。
人均:140元
地址:龙湖西苑新南路58号
秋叶(天地店)
秋叶算是重庆比较拍得上号的日式料理店了,无论是它的环境还是菜品都还是相当精致,吸引人的。日本传统的壁画,温馨复古的走廊,错落有序的原始竹林,一体式的木质装修,以及别致的榻榻米包间充分散发出浓郁的东瀛风情,看上去格调十足。
店铺这么有逼格,价格自然也不能low,因此中等偏上的价格让许多白领望而生畏,不敢把其当作常消费之地。好在秋叶十分体贴,推出了适用于都市白领的商务套餐,总算解了日式料理迷的相思之苦,套餐的份量也不用担心,食材充足,营养充分。
人均:243元
地址:瑞天路146号重庆天地A106/A201
日料是出了名的精致与清淡
在烦躁的日子里
给我们一丝平静的抚慰
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