四分之三的塑料在实验中显示出毒性作用
齐默尔曼(Lisa Zimmermann)说:“我们检查了四种不同的酸奶杯，发现其中两种有毒性，但另外两种没有
许多人担心微塑料和塑料污染，但很少有人意识到我们在每天使用塑料的过程中会遇到大量对人体健康有潜在影响的化学物质。
一项最新研究分析了34种广泛使用的塑料制品中的化学成分，包括与食物接触的塑料包装，如可重复灌装的饮料瓶、软糖包装、酸奶杯、水果托盘等。
这项分析涵盖八种主要的塑料材质类型：聚氯乙烯(PVC)、聚氨酯(PUR、聚对苯二甲酸乙二酯PET)、聚苯乙烯(PS)、聚丙烯(PP)、高密度聚乙烯(HDPE)、低密度聚乙烯(LDPE)和聚乳酸(PLA)。
研究人员在大多数（74%）塑料提取物中均可检测到有毒化合物，并根据毒性对进入其成分的化学物质进行排序。
该研究由德国ISOE社会生态研究所开展，研究结果发表于著名期刊《环境科学与技术》（Environmental Science and Technology）。这是迄今为止对塑料制品中的毒性和化学物质最全面的研究。
主要发现
目前塑料食品包装中使用了4000多种化学物质，但是由于市场上有5000多种不同类型的塑料，用于制造塑料的化学物质的数量可能会更多。该研究在34种塑料中发现了1400多种物质，但只鉴定出其中的260种。这意味着大部分塑料化学制品仍然未知，无法对其安全性进行评估。
主要发现：
74%的塑料提取物中含有有毒化学物质，其能触发至少一个与影响人体健康相关的端点。包括基线毒性(62%)、氧化应激(41%)、细胞毒性(32%)、雌激素性(12%)和抗雄激素性(27%)。日常流行的塑料消费品中含有干扰人体内分泌的化学物质，而目前与食物接触的塑料包装中使用的化学物质则可能对人体有毒。
塑料含有大量的化学混合物，其中有许多是未知的，难以识别。这表明，各个行业、风险评估机构和监管机构都有必要立即建立预防机制，确保所有产品在进入市场之前都是安全的。
初步确定了260种化学品。包括单体、添加剂和非故意添加的物质——其中27个具有高体外毒性，包括众所周知的添加剂，如二苯甲酮、2,6-二叔丁基对甲酚或磷酸三乙酯，以及不太为人所知的异构体，如癸酸。
在所研究的八种聚合物中，聚氯乙烯（PVC）和聚氨酯（PUR）的毒性最高。
所有由聚乳酸（PLA）制成的“生物塑料”的毒性水平与聚氯乙烯（PVC）和聚氨酯（PUR）相似——这表明，为了真正有益于人体健康，需要谨慎对待替代品的使用。
低密度聚乙烯、聚苯乙烯和聚丙烯的毒性各不相同。
研究人员建议
一图让你读懂塑料编号（图源：食通社）
拒绝购买不必要的塑料，减少塑料暴露和使用，例如，购买新鲜和无包装的产品。
尽可能避免使用回收代码中标记为3号的聚氯乙烯（PVC）产品，以及标记为7号的所有“其他类型的塑料”，因为不清楚它们是由哪种材料制成的。
消费者可以要求厂家生产更安全的塑料。一种方法是向零售商要求公开透明产品由什么材料制成以及产品中含有什么化学物质。
塑料问题向谁追责
科学家们说，除了污染，还有更多需要担心的事情。许多塑料含有毒的化学混合物，其对健康的影响尚不清楚
归根结底，提高产品的安全性是制造商和零售商的首要责任。
研究人员表示:“我们发现至少有一种产品的毒性比其他同类产品低得多。”这是令人鼓舞的，表明更安全的塑料已经上市。'这意味着制造商可以制造不含有毒化学物质的塑料。”
然而，在现阶段，化学成分的透明度仍然是一个必须解决的问题。
挪威科技大学（NTNU）的生物学家马丁·瓦格纳（Martin Wagner），呼吁决策者优先考虑公众经常接触的塑料的安全性。“我们需要避免妖魔化塑料，但是考虑到我们生活在塑料时代，我们需要确保它们不会影响我们的健康。”
欧洲健康与环境联盟（HEAL）的高级政策官员纳塔查·辛戈蒂( Natacha Cingotti)表示，“这项研究的意义是显而易见的：应对塑料挑战需要解决社会对化学品的依赖。这一承诺必须成为新一届欧委会“零污染”战略的核心。
当务之急包括——发布关于内分泌干扰物的新战略，加大食品接触材料监管，将塑料监管方法从使用转向减产，以及确保防止有毒物质的循环回收。”
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