为什么吃没有鳞的鱼不好？

咱们这儿越来越像一个鱼类生物研究小组了,我找到了下面几种说法：

1.肿瘤病人忌食螃蟹、无鳞鱼 －参考资料：华佗网
螃蟹、无鳞鱼（鳝鱼、鲇鱼、鲅鱼、鲐鱼）
抗癌名医段凤舞先生认为癌症病人不宜食用此类食物，其先辈对此也是这样认为的。螃蟹和无鳞鱼都是喜欢生活在水底和泥沙中的生物，其性寒凉，而癌症病人多属脾胃虚寒或寒湿症，食用后对病人身体不利。另外，中医历来认为此类食物为发物，容易引起旧病复发。从现代医学的角度来分析，我们认为这很可能与下列因素有关：
螃蟹和无鳞鱼不同于一般鱼类，一离开水会很快死亡，它们离开适宜的环境后生命力会逐渐作用强的细菌乘机生长繁殖，将鱼体内的蛋白质开始崩解，脱羧酶作用强的细菌乘机生长繁殖，将鱼体内的丰富组氨酸经脱羧酶作用，脱掉羧基产生有毒的组胺物质，一旦它们死后，蛋白质崩解得更快（比捕后立即死亡的鱼快得多），有毒物质产生得更多。

2.无鳞鱼有鳞鱼区别不大－文章来源：健康美食网
人们认识有误区：昌鱼、带鱼不是无鳞鱼
　　中科院海洋研究所鱼类研究专家王存信教授告诉记者，所谓无鳞鱼和有鳞鱼，只是鱼种不同而已，两者在营养价值上并没有很大差别。一般来说，无鳞鱼大部分生活在超过500米以上的深海里，主要为鳗鲡目的鱼种，比如海鳗和海鳝等；在淡水鱼中，只有泥鳅和河鳝属于无鳞鱼。王教授还说，很多人以为海鱼中的昌鱼和带鱼是无鳞鱼，实际上它们都是有鳞鱼，只是鱼鳞细小，不易被发现而已。
　　民间流传无鳞鱼是发物，生病的人吃了，会加重现有疾病或诱发原有疾病。对此，湖北省中医院的甘爱萍教授解释，中医只是认为无鳞鱼和有鳞鱼相比，更偏温性、易产热，因此热性体质，比如平时容易上火、口干、长疮、大便干燥的人应该少吃，否则会加重这些症状。不过，甘教授也强调，这些只是根据中医的经验总结出来的，并没有经过循证医学的验证。
　　北京大学第一医院营养部主任孙孟里则指出，西医中并没有关于患某些疾病不能吃无鳞鱼的说法。至于有些报道中提到的“结核病人在服异烟肼这种药时，忌吃无鳞鱼和不新鲜的海鱼、淡水鱼”的说法，孙主任指出，这有一定道理，因为这些鱼中组胺含量比较高，而异烟肼是一种单胺氧化酶抑制剂，两者发生反应，会造成组胺大量蓄积，导致中毒。

3.没有鳞的鱼胆固醇含量高
　没有鳞的鱼胆固醇含量较高，如银鱼每百克含胆固醇361毫克，河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼的胆固醇含量也比较高。