碱性的蔬菜和水果各有哪些？

蔬菜种类很多，十字花科：包括萝卜、芜菁、白菜、甘蓝十字花科、芥菜（含根介菜、雪里蕻变种）、伞形科：包括芹菜、胡萝卜、小茴香、芫荽等、茄科：包括番茄、茄子。百合科：包括韭菜、大葱、洋葱、大蒜、韭葱、黄花菜、芦笋、百合等。菊科：包括莴苣莴笋、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鲜蓟等。藜科：包括菠菜、甜菜（含根甜菜、叶甜菜变种）等。豆科：包括菜豆（含矮生菜豆、蔓生菜豆变种。葫芦科：包括黄瓜、西葫芦、南瓜、笋瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜以及西瓜、甜瓜等

以上全部都是碱性食物。

水果 各种杨梅、桔柚橙、西瓜、桃子、蓝莓等不同种类的都是碱性水果。

其实谈论水果蔬菜的碱性没有多发意义。

食物的酸碱性根本改变了人体的酸碱度。因此建议均衡膳食，合理营养