什么食物最容易发胖？

肥胖会导致很多疾病的发生，尤其是糖尿病、高血压。然而，肥胖的产生大多数是因为饮食的不合理引起的。所以，在这里给大家介绍一些吃了容易发胖的食物：

（1）油炸食品

淀粉类食物在高温油炸时会产生丙烯酰胺，丙烯酰胺是一种可能致癌的物质。油炸食品所含热量及脂肪极高，长期食用容易导致肥胖或糖尿病、高血脂、冠心病等疾病。并且油炸食物破坏了维生素，导致蛋白质变性。

（2）腌制食品

这类食物在腌制的过程中会放大量的盐，会导致钠盐含量超标，食用会导致肾负担过重，发生高血压的风险增高。还会在腌制的过程中会产生大量的致癌物质——亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。由于高浓度的盐分，可严重损害胃肠道粘膜。

（3）加工肉类食品

这类食物含有一定量的亚硝酸盐，可能有导致癌症的风险。由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。含热量成分高，也不利于消化。

（4）汽水饮料

影响钙质的流失，导致龋齿和骨质疏松。含糖过高，容易引起糖分堆积，从而转变成脂肪。