这视屏中的大姐或者大姨在已经吃饱了可能还很撑的情况下,为我们展示了一番所谓“蚬子”中的寄生虫,并言之凿凿地声称“还活着......个个都有......这就是大家伙爱吃的海鲜,蚬子,还敢吃吗?”最后,大姐(姨)义正辞严地要求发朋友圈,让大家伙看看......
还敢吃吗?我当然敢。因为那根本就不是寄生虫,而是贝类消化系统中的一个器官。这个器官有一个美丽的名字:晶杆。亦称晶柱或晶针,富含大量消化酶,贝类就是主要靠它消化吸收食物的。瓣鳃纲和腹足纲的许多种类都有这配置,但还是摄食浮游生物的贝类中为最显著。
大姐(姨)愤慨地说“个个都有”......可不是个个都有?就好比每个人都有肠子一样。但有些贝类的晶杆易溶,比如牡蛎,离水后会自行消失;而蛤蜊之类的则坚实难溶,即便主体都已经爆炒熟了,仍然还存在。
我没工夫去买海鲜亲自做这个实验,随便搜一下就行,如上图,这是蛏子的晶杆,也是被当做寄生虫挑了出来。
顺便一提,海鲜的寄生虫在人体内无法完成生活史,即便感染亦无大碍。因此,新鲜度高的海鲜可以生食。
蒜苗炒河蚌
但淡水水域的寄生虫就危险多了。只要生吃过一次淡水鱼,就有感染肝吸虫的风险。淡水鱼(虾及河蚌)只能熟食,不可生吃。
说起来这段时间有关食品的小视频络绎不绝,什么塑料紫菜、注胶皮皮虾(如上),还有闲的不知自己姓啥的人,把个肉松饼折腾来折腾去,最后得出一个“肉松饼是棉花做馅”的结论!
这真傻到令人肝肠寸断。到底是怎么了?春夏之交集体发癫了吗?也怪智能手机太智能,啥人都会拍视频发朋友圈了,造个谣实在太简单。摆弄肉松饼的哥们儿已经被拘,这事儿做得对,别人的商业名誉岂容你这么信口雌黄!
不过说起来这些人都是小打小闹,我就想知道崔永元啥时候能进去。
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