喝茶的人寿命更长

根据欧洲心脏病学会（ESC）期刊《欧洲预防心脏病学》今天发表的一项研究，每周至少喝三茶与更长寿和更健康的生活息息相关。

第一作者，中国医学科学院北京的王新彦博士说：“经常喝茶与降低心血管疾病和全因死亡的风险有关。” “有益的健康影响对于绿茶和长期习惯性饮茶的人来说最有效。”

该分析包括100902名China-PAR项目的参与者，没有心脏病，中风或癌症的病史。参与者分为两类：习惯性饮茶者（每周三次或以上）和从未或非习惯性饮茶者（每周少于三次），随访时间中位数为7.3年。

习惯性饮茶与更健康的寿命和更长的预期寿命有关。

例如，分析估计50岁的习惯性饮茶者比从不喝茶或很少喝茶的人1. 41年后患冠心病和中风，寿命延长了1.26年。

与从未喝茶或不习惯喝茶的人相比，习惯喝茶的人患心脏病和中风的风险降低了20％，致命性心脏病和中风的风险降低了22％，全因死亡的风险降低了15％。

在14,081名参与者的子集中分析了饮茶行为变化的潜在影响，并在两个时间点进行了评估。两次调查之间的平均持续时间为8.2年，第二次调查后的平均随访时间为5.3年。

与始终如一或从未进行调查相比，在两项调查中都保持习惯的习惯饮茶者，患心脏病和中风的风险降低了39％，致命心脏病和中风的风险降低了56％，全因死亡的风险降低了29％习惯的饮茶者。

中国医学科学院的资深作者顾东风博士说：“在坚持喝茶的习惯人群中，茶的保护作用最为明显。机理研究表明，茶中的主要生物活性化合物（即多酚）并未储存。因此，为了保护心脏，可能需要长时间长时间摄入茶。”

在按茶类型进行的子分析中，喝绿茶与发生心脏病和中风，致命性心脏病和中风以及全因死亡的风险降低约25％有关。但是，未观察到红茶的显着关联。

顾博士指出，偏爱绿茶是东亚地区独有的。“在我们的研究人群中，习惯性饮茶者中有49％的人最常饮用绿茶，而只有8％的人习惯饮用红茶。习惯性饮茶者中的一小部分可能使人们很难观察到牢固的关联，但我们的发现暗示茶类型之间的差异作用。”

有两个因素在起作用。首先，绿茶是多酚的丰富来源，可预防心血管疾病及其危险因素，包括高血压和血脂异常。红茶经过充分发酵，在此过程中，多酚被氧化成色素，可能失去其抗氧化作用。其次，红茶通常与牛奶一起食用，以前的研究表明，这可能抵消了红茶对血管功能的有益健康作用。

性别特定的分析表明，习惯饮茶的保护作用在男性的不同结局中是明显且有力的，但在女性中却很少。王博士说：“一个原因可能是，有48％的男性是习惯性的茶饮消费者，而女性只有20％。其次，女性心脏病和中风的发病率和死亡率要低得多。可能会在男性中找到具有统计学意义的结果。”

她补充说：“中国-PAR项目正在进行中，随着妇女在人与人之间进行更多的人年随访，这些协会可能会变得更加明显。”

作者得出的结论是，必须进行随机试验来证实研究结果并为饮食指南和生活方式建议提供证据。