燕麦的营养价值到底如何？听听营养专家怎么说

现在人们的健康意识在不断提高，逐步开始主动去购买一些对健康有利的营养食品。一些商家正是看到了消费者对健康的这种需求，推出了种种琳琅满目的所谓健康食品。种种号称“零脂肪”“无蔗糖”“非油炸”的健康食品受到人们追捧。

但是这些广为流传的“健康食品”真的能让人拥有健康吗？您又被忽悠过吗？让我们一起来看看营养专家怎么说！

生活调查员今天带来了三种超市购买的燕麦片：

1号：全燕麦

2号：醇香燕麦片

3号：牛奶高钙燕麦片

接下来我们就依次来仔细的看看，这三种燕麦片究竟有怎样的差别？

1号全燕麦，它的配料表中只有一种燕麦，而且添加量达到了100%。

而2号燕麦与之不同的是，配料表中有很多物质，其中排第一位的是燕麦，但是含量仅有35%，同时还添加了例如白砂糖、香精等等添加剂。

接下来再来看一下3号麦片，它的配料表中排名第一的竟然不是燕麦而是麦片，而燕麦排在了第二行的末位，含量只有12.5%，同时还添加了香精、葡萄糖、淀粉这样的添加剂。

那2、3号麦片吃起来，与1号燕麦片相比，会对我们的身体有什么影响呢？让我们来听一听济南大学副教授、济南营养学会副理事长綦翠华怎么说。

“近些年燕麦深受我们大家的喜爱，因为它含有丰富的膳食纤维，这对我们健康的维护特别有好处，另外呢，它的矿物质含量在谷类当中，也是特别高的。但是现在市场上燕麦种类繁多，仔细看配料表，这些产品的成分和营养价值也是千差万别，所以特别需要大家擦亮眼睛去仔细辨别。

燕麦的营养价值指的是纯粹的燕麦的作用和保健效果，可是如果产品中只是含有一部分燕麦，另外添加了像白砂糖、黄原胶、糊精等等其他成分，这样并不是100%的燕麦产品，那它的营养价值就会大打折扣，对健康的作用也会有所削弱。”